干桑葚怎么吃效果最好

干桑葚怎么吃效果最好，桑葚作为一种人们普遍比较喜欢的水果，而且还可以做成干桑葚，这样可以很好的保留了一些桑葚鲜果中丰富的营养物质，那么，以下分享干桑葚怎么吃效果最好

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桑葚干一天吃多少

建议不超过15颗。

桑葚干是桑科植物桑树的果实脱水制成的，其汁浓似蜜，甜酸清香，营养成分十分丰富，经检测，桑葚中含有16种氨基酸和大量游离酸，以及人体缺少的锌、铁、钙、锰等矿物元素，食用桑葚是很好的补充营养的方式。

不过由于桑葚糖分高，脱水后制成桑葚干后仍有甜味，因此不宜食用过多，建议一天食用桑葚干的数量不超过15克，如果按1克一粒计算，一天食用桑葚干最好不要超过15颗。

桑葚干吃多了会怎样

肠胃不适

桑葚干是桑葚脱水而来，其营养上保存了新鲜桑葚的大部分有益成分，但是桑葚干中存在少量的鞣质、芸香苷、杨梅酮等刺激性物质，食用过多的话容易刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。

过敏不适

桑葚干含有溶血性过敏物质以及透明质酸，如果大量食用桑葚干，不仅有皮疹、瘙痒、腹痛等过敏反应的风险，甚至可能会刺激消化道，引发溶血性肠炎，因此建议出现上述不适症状的人群，立即前往医院就诊，进行脱敏治疗。

干桑葚怎么吃效果最好

桑葚味道酸甜可口，其成分中含有丰富的糖分、粗蛋白、粗纤维、胡萝卜素、维生素、花青素、以及矿元素等多种营养物质，不仅可以食用，还可以作为药用，药用有滋阴补血的功效，并且对阴虚津少、失眠等症有一定的缓解改善，一般干桑葚直接食用效果是比较好的，除此之外用来、泡水、泡酒尤其是不错的选择。

桑葚干煮粥的做法

1.准备枸杞、桑葚干各15克，红枣5颗，粳米100克，先将枸杞、桑葚干清洗干净，红枣去核备用。

2.粳米淘洗干净后倒入锅中，加入适量清水，开火煮沸，烧开后将枸杞、桑葚干、红枣放入锅中一起煮。

3.大火再次煮沸后，转小火慢熬1小时左右，等粥熬至浓稠时，可根据自己的口味加入适量冰糖调味，即可食用。

干桑葚怎么吃效果最好2

桑葚干的作用和功效

1、补血清血：桑葚干有很好的补血养颜效果，能提高机体造血技能的功效，促进造血细胞生长。

2、抗癌，降血糖血脂：桑果中含有一种叫“白黎芦醇”的物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。

3、抗衰老：桑葚干中富含维生素C等抗氧化成分，美容驻颜效果显著。

4、补肝护肾：桑葚干对男女补肾都有很好的功效，因此能从根源上治耳鸣，滋养黑发。

5、增强免疫力：桑葚中丰富的维生素可以有效增强血液新陈代谢能力，从而改善体质。

6、补脑益智：适量食用桑葚能促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚调理，但是儿童只能少量食用。

7、健脾促消化：桑葚干入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动。

桑葚干的吃法推荐

桑葚干冰糖汤

【原料】干桑葚30克，冰糖适量。

【制作方法】将干桑葚洗净后，加水适量煎汤，取汤汁加入冰糖即可。

【营养功效】此汤制作方便，清甜可口，具有滋阴养颜、滋补肝肾、荣养面容、令须发乌黑等作用，非常适合女性朋友作为日常饮品。

需要注意的是．虽然食用桑葚有诸多的好处，但并不是人人都可以吃桑葚。因为桑葚性寒，因此，脾胃虚寒、大便稀者不能多食。另外．如果吃桑葚的过程中，出现了腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部出现肿胀瘙痒等过敏反应，应及时就医。

桑葚干黑芝麻糊

【原料】桑葚干7克，水发大米100克，黑芝麻40克，白糖20克

【制作方法】

1．取榨汁机，选择干磨刀座组合，将黑芝麻倒入磨杯中磨粉，备用。

2．选择搅拌刀座组合，将洗净的`大米、桑葚干倒入量杯中，加入清水，选择“榨汁”功能，榨成汁，倒入黑芝麻粉，继续搅拌均匀。

3.等混合好的米浆倒入砂锅中，拌匀，加入适量白糖，搅拌均匀，继续搅拌一会儿，煮成糊状，将煮好的芝麻糊盛出，装入碗中即可。

干桑葚怎么吃效果最好3

清洗桑葚方法

1、清洗桑葚方法：自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡

要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的 水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进 呈酸性的农药降解。

2、清洗桑葚的注意事项：

洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗 涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。

桑葚之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。

其实，桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此，种植桑葚的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以 及病菌等，很容易附着在桑葚粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

保存桑葚的方法

1、用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。

2、洗净沥干水，少许盐，大量糖腌制!密封进冰箱!

3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。

4、晒干，用塑料袋封起来，也可以直接用来泡酒喝，补肾壮阳的。

5、先洗净，分成小包，放冰箱冷冻，吃时用热水化开。

6、制成桑葚膏。先把桑胡去把，放在淡盐水里泡一下，洗去虫子和灰尘，再晾干。把洗干净的桑胡放进高压锅，最好用陶罐，不能用铁锅和不锈钢锅，慢火熬制。把熬成的汁倒出来，再加点水继续熬制，反复3.4次，把汁倒在一块，扔掉桑渣。把汁水用纱布过滤一下，再放在高压锅。慢火继续熬制，等汁水只剩五分之一差不多，有点稠了，加冰糖(或者蜂蜜更好)，不停的搅拌。等汁水粘稠成膏状就行了。

桑葚膏可以加开水服用，每天两次，每次一瓢羹左右。

最好还是买的时候少买些，吃完最好，新鲜的总是最好的，不要存放的时间过长会影响口感的，不然的话就做成桑葚酒吧，存放的时间还可以长些，还有药效作用。