糯米和什么是绝配

糯米和什么是绝配，糯米是我们生活中非常常见的一种食材，许多人都是非常喜欢吃糯米的，因为糯米的口感非常独特并且还具有较高的营养价值和食用功效。以下看看糯米和什么是绝配

糯米和什么是绝配1

1、糯米搭配蜂蜜—补血、美容

糯米和蜂蜜都是滋补强身的佳品，将两者搭配食用能够起到补血养身、美容养颜的功效。

2、糯米搭配红豆—改善脾虚腹泻

糯米能够利水养脾，红豆能够止泻消肿;糯米搭配红豆食用，能够有效的缓解脾虚腹泻以及水肿症状。

3、糯米搭配山药—益于五脏

糯米可以敛汗健脾，山药能够益肺补肾;两者搭配食用，可以有效的补益脾胃、敛汗止渴、益肺补肾。

4、糯米搭配红枣—散寒补血

糯米与枣都具有补血健脾的功效，一同食用不仅口感香甜，还能健脾暖胃、温中驱寒、补血益气，可以辅助治疗体虚气弱、心悸失眠等症。

5、糯米搭配莲子—益气和胃、补脾养肺

糯米具有益气健脾的功效，莲子能够滋补元气;两者同食可以起到益气和胃、补脾养肺的功效，还能强健骨骼和牙齿。

6、糯米搭配桑葚—滋养肝肾

糯米具有补中益气、健脾养胃、温补强身的作用，桑葚具有补肝益肾、开胃、促进消化、明目、延缓衰老之功效;将糯米与桑葚一起煮粥食用，可以很好的滋养肝肾、健脾养胃。

7、糯米搭配银耳—养胃生津、美容

糯米能益气生津，银耳能够滋阴润肺;两者搭配食用，可以养胃生津、嫩肤美容。

8、糯米搭配莲藕—益气养心

糯米能够补中益气，莲藕能够生津养血;两者同食，能够起到清热生津、益气养心的功效。

9、糯米搭配大麦—滋补排毒

大麦具有滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏之功效;将糯米与大麦同食，不仅可以滋补强身、排毒养颜，还能够预防便秘。

10、糯米搭配大头菜—开胃下气

大头菜具有增进食欲、抗菌消炎、利尿除湿等功效，糯米与大头菜同食，可以起到开胃下气、利湿解毒的作用。

11、糯米搭配猪肚—益气补中

猪肚具有补脾养胃、安五脏、补虚损的功效;糯米与猪肚搭配食用，是非常理想的.益气补中的食疗组合。

12、糯米搭配腰果—健脾养胃、强身健体

腰果具有开胃通便、强心、增强人体免疫力、抗癌、延缓衰老之功效;将糯米与腰果一同煮粥食用，能够健脾养胃、强身健体。

糯米不能和什么一起吃

1、糯米搭配鸡肉—导致消化不良

糯米不易消化，与鸡肉同食易产生胃胀气，易使肠胃不佳者出现消化不良等症。

2、酒后吃糯米—醉而难醒

糯米有收涩作用，性粘滞、难于消化，与酒类饮品一同进食，糯米会加重人体对酒精的吸收，使醉意增加、醉而难醒。

糯米和什么是绝配2

糯米养生功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

营养功效

糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气、对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。

营养价值

糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。

饮食搭配

糯米与红枣：二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。

糯米与香芹：糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可以起到清凉消肿、清新口气的效果。

糯米与板栗：二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。

糯米与枸杞子：二者同时水煎食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。

糯米与葡萄干：糯米加葡萄干煮粥可以治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。

糯米与茯苓：将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，同食，适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人，有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用。

糯米和什么是绝配3

糯米不能和什么同食？

1、不能和鸡肉同食

糯米是不能和鸡肉一起吃的。和鸡肉同吃会出现胃胀、消化不良等多种症状。

2、不能和苹果同食

糯米中的磷会和苹果中的果酸进行结合反应，产生的物质不容易被消化，可能会导致腹部疼痛，恶心呕吐等症状。

3、不能和酒同食

糯米和酒同时食用会使得醉酒的感觉加重，酒量不好的人要格外注意避免同食。

4、注意事项

糯米不好消化，食用切忌过量，而且最好加热后食用，冷的糯米更加难以消化。

5、黑糯米功效作用

1、补肾

中医理论认为”黑色入肾”多吃黑色食物如黑糯米具有养肾、补肾作用。黑糯米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。

2、补血

黑糯米皮层提取物具有促进造血细胞增值，加速造血恢复的作用，因为黑米中含有丰富的铁元素，且人食用黑糯米后对铁元素的吸收率高，所以食用黑糯米具有补血、改善缺铁性贫血的作用。

3、提高免疫力

黑糯米中含黄酮类成分，其含量是红米的1.8倍，白米的3.4倍，黄酮类成分具有抗菌消炎、抗过敏、改善体内酶火星、改善微循环的作用，这一系列作用可以有效提高免疫力。

4、抗氧化

黑糯米呈现出黑色是因为果皮和种皮中含有大量的花青素，花青素是一种很强的抗氧化成分，具有清除自由基的作用；此外，黑糯米中的黄酮类成分也比一般的谷物更高，黄酮类成分也具有抗氧化、抗衰老的作用。

5、健脾胃

黑糯米性味甘温、生津止汗等作用很适合人们夏季食用，用以调理脾胃，对中气虚脾胃弱，在夏季经常腹泻的人来说很有效果。

6、产后补虚

黑糯米相对于白米含有更多的赖氨酸与核黄素，产妇食用黑糯米较之白糯米有助于滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。