冬枣的功效与作用及禁忌

冬枣的功效与作用及禁忌，冬天到了，冬枣也就纷纷成熟上市了，因其口感鲜甜清脆，很多人都喜欢买上两斤回家吃，而且吃冬枣有很多好处，一起来看看冬枣的功效与作用及禁忌吧，仅供参考。

冬枣的功效与作用及禁忌1

一、冬枣的功效与作用

1、补充营养

为人体补充丰富营养是冬枣最重要的功效，因为冬枣是一种营养价值极高的美味水果，人们食用冬枣后不但能吸收葡萄糖和果糖，还能吸收多种维生素和一些天然果酸与氨基酸，这些营养被人体吸收后能提高身体各器官功能，也能维持人体正常代谢。

2、预防坏血病

冬枣中含有丰富的维生素，c这种维生素又被人们称为抗坏血酸，它是预防坏血病的重要存在，如果人体缺少维生素c就会让坏血病高发，所以在日常生活中人们都吃一些冬枣，能有效预防坏血病出现。

3、美容养颜

美容养颜也是冬枣的重要功效，因为冬枣中含有维生素和糖类这些物质能怎样细嫩肌肤病能提高皮肤的抗氧化能力，可减少皱纹生成，而冬枣中含有的环磷酸腺苷再被人体吸收后，还能加快皮肤细胞再生和代谢，也能促进皮下血液循环，它能防止色素安全，能淡化色斑美白肌肤。

4、保护肝脏

保护肝脏，提高肝脏解毒功能是冬枣的重要功效，因为冬枣中含有维生素和糖类，能修复受损的肝细胞，并能增强肝脏解毒功能可防止转氨酶升高，对维持人类肝脏健康有极大好处，另外那些已经出现肝硬化，肝炎和脂肪肝的人群，在食用冬枣后还能让病情慢慢好转。

二、冬枣的禁忌

冬枣是一种高糖食品，会影响人类血糖指数，所以生活中那些高血糖和糖尿病患者不能吃冬枣，除此以外冬枣还不能在空腹状态下吃，不然会影响人类消化功能，这些都是人们在吃冬枣时需要格外注意的禁忌。

冬枣的功效与作用及禁忌2

一、冬枣的功效与作用

1、增强机体免疫力

冬枣含有19种氨基酸，其中包括有苏氨酸、异亮氨酸等8种人体不能自主合成的必需氨基酸，食用红枣能为机体提供蛋白质合成的原料，促进机体内部各类蛋白质以及酶的合成，增强机体体质和体液免疫功能，抵抗各类疾病。

2、保肝护肝

冬枣中含有较多的糖分、维生素C以及环磷酸腺苷，能通过氧化、糖化以及酶分解等多种途径对机体内部各种对肝脏有危害的化学物质进行分解，减轻其对肝脏的损害，并且还能促进肝脏自身解毒蛋白的合成，因此，慢性肝炎等肝病患者食用冬枣是有一定的辅助治疗作用的。

3、解毒解酒

果糖和维生素C都是解酒的有效成分，冬枣这两种成分含量都很高，维生素C能促进酒精转化为乙酸，加速酒精的.分解作用，解除醉酒，果糖能促进乙醇和乙醛的分解，这也是为啥蜂蜜解酒的原因，而且喝酒后致头痛的主要成分便是乙醛，在饮酒后吃一定量的冬枣能加速乙醛的分解，不但有很好的解酒效果，还可预防酒后头痛的现象。

4、提高生育能力

冬枣中（生育酚）维生素E的成分含量虽说不是很高，但是，其对生殖的调节还是有一定的作用，能促进女性雌激素的分泌，能增加女性的受孕率和降低流产风险，并且，维生素E对男性精子的质量（活力）和数量都有促进作用，能提高男性的生育能力，对不孕不育有一定的治疗效果。

5、防治心血管疾病

冬枣的芦丁（维生素P）成分含量相对其他水果来说是十分丰富，芦丁是心血管疾病用药曲克芦丁的主要有效成分，芦丁能有效的降低血管的通透性和脆性，能增强人体血管的弹性和伸缩性，因此，食用冬枣对各类心血管疾病有一定的辅助治疗和预防作用。

6、延缓衰老

冬枣中维生素C的含量在水果中是名列前茅的，是苹果含量的70倍，梨的100多倍，大家都知道，维生素C不仅仅是抗坏血病这一个作用，它是具有强抗氧化作用，能有效的清除人体内部的自由基，对皮肤的衰老有延缓作用。

二、吃冬枣的禁忌

1、不宜与萝卜黄瓜等一起食用，降低营养价值，可能引起腹泻。

2、冬枣适合鲜食，不适合煎煮，降低其抗氧化成分的含量。

3、冬枣不宜在高蛋白食物之后食用，降低蛋白质的吸收。

4、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖，口腔溃疡等。