男人多吃藕的四大好处

男人多吃藕的四大好处。藕是我们常见的一种食物，藕具有非常高的营养价值，男人多吃藕对自己的身体有一定的好处。接下来就由小编带大家一起详细了解下男人多吃藕的四大好处。

男人多吃藕的四大好处1

1、强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。

2、预防贫血：预防贫血，协助肝脏的运动。

3、改善肠胃：单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。

4、止血：莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

藕的营养价值：

1、莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。

2、莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。

3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

4、藕含有大量的单宁酸和丰富的植物纤维、维生素B12。

藕的选购：

食用莲藕，要挑选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白的，如果发黑，有异味，则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液，就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气，以保证藕内干净。

藕的食用方法：

1、藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。

2、煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。

3、藕削去外皮以后应尽快下锅烹制，避免藕丝因氧化而变黑。若不能及时烹调，可将藕放入加醋的清水中浸泡，保持莲藕本身的洁白色泽，炒藕丝时边炒边往锅中加入少量清水，这样炒出来的藕丝洁白如玉不会变色。

4、吃藕应分段食用，顶端香甜脆嫩，焯后凉拌鲜食；第二、第三节稍老，是做汤的上好原料，还可以做炸藕夹；第四节之后的各节只适于炒食或作为藕粉的原料来使用。

男人多吃藕的`四大好处2

冬天吃藕好吗

1、好处作用

冬天是非常适合吃藕的，因为莲藕中含有非常多的营养物质，并且莲藕从秋季一直到冬天都有，算是冬天应季的时蔬。莲藕吃起来微甜口感十分爽脆，既可以生吃也可以熟食，而且莲藕生吃和熟食功效还不相同，生莲藕有清热生津，凉血散瘀等功效，而熟莲藕则具有健脾益胃、益血生肌以及止泻的作用。可见冬天食用莲藕是有一定好处的。

2、食材选购

冬天的时候因为天气很寒冷，为了驱寒人们总是会选择比较暖和的食物吃，例如吃火锅或者煲汤喝。而莲藕就是非常适合煲汤的一种食材，特别是很多人喜欢用莲藕炖排骨汤。而一般煲汤的莲藕口感需要“沙”一点，这个时候主妇们最好是选择红花藕比较好，因为红花藕水分比较少，淀粉含量比较高，吃起来口感粉糯，更适宜煲汤。

3、保存技巧

一般冬天大家都会购买比较多的莲藕囤一点在家，但是莲藕存放几天后就很容易变黑，变得不易保存。其实大家可以将购买的莲藕削皮洗净，接着用清水浸泡起来，然后隔几天换一次干净水就可以了，这样的保存方式就可以让莲藕保存得比较久了。不过需要注意防止浸泡莲藕的水结冰。

男人多吃藕的四大好处3

吃藕带有什么好处

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

如何选购藕带

1、看颜色：天然藕带表面干燥，外皮粗糙，略带锈斑，如被化学物质漂洗过的藕带，表面光滑湿润，颜色白得不正常；一般情况下，天然藕带放置一段时间会变色，被美白过的藕带就算放上几天还是白皙如新，但清洗后就会迅速变质，一开始是发黄，再后来变黑。

2、闻气味：天然藕带无异味，被漂洗过的藕带闻起来会有刺激性气味。

3、尝味道：天然藕带尝起来是甜的，被漂洗过的藕带是带酸味的。