柿子食用禁忌

柿子食用禁忌，柿子能为人体补充丰富胡萝卜素和维生素c以及多种矿物质能维持人体健康，但在吃柿子时一定要知道有些食物是不能和柿子一起吃的，下面说说柿子食用禁忌。

柿子食用禁忌1

柿子和什么不能一起吃

1、螃蟹

柿子和螃蟹不能放在一起吃，因为柿子和螃蟹搭配在一起吃会抑制人体内消化液的分泌，容易危害肠胃健康，另外柿子和螃蟹还都是性质寒凉的食物，如果他们一起吃容易引发腹部寒凉，会引发腹痛腹泻等不良症状。

2、章鱼

柿子还不能和章鱼放在一起吃，虽然他们单独食用都是营养价值极高的食材，但柿子和章鱼搭配在一起只会让人体吸收过多的含量成分，容易导致腹泻，另外章鱼是一种高蛋白食物，而柿子是一种高乳酸食物，揉孙以蛋白质相遇后会生成人体不能消化吸收的溶酸蛋白，会加重肠胃负担也会引发腹泻。

3、海带

柿子还不能和海带搭配在一起吃，因为海带是一种高钙食物，它含有的钙在与柿子中的鞣酸相遇结合后会生成人体不能消化的`块状物质，容易在人体内堆积，会加重肠胃负担，另外柿子还不能和红薯放在一起吃，它们一起吃会引发胃部胀气。

柿子的食用禁忌

柿子在吃的时候不但要注意不能和上面介绍的食物一起吃，还要注意它的食用禁忌，他最重要的禁忌就是不能在空腹状态下吃，不然容易导致胃酸过多，会形成胃柿石，严重时会诱发胃溃疡和胃癌，另外柿子虽好，还禁止过量吃，每天食用时最多不要超过二百克，过量食用也会对身体健康造成不良影响。

上面详细为大家介绍了柿子不能和什么一起吃，同时也让大家了解了柿子的食用禁忌，以后大家再吃的时候就能多加注意，能避免吃柿子以后对身体造成不良影响，也会让柿子的食用功效得到有效发挥。

柿子食用禁忌2

吃柿子需注意：

1、莫空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。

2、莫吃柿皮。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。

3、搭配合理。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。同时，酒后不宜吃柿子，否则会影响消化，久之造成肠道梗阻。

4、因人而宜。柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。此外，脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。

5、适可而止。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。

秋天是吃柿子的最佳季节，除了新鲜的柿子水果，各种各样的柿子成品也多。这让爱吃柿子的朋友就馋嘴啦，不过吃之前还是要注意水果的饮食禁忌，大家吃柿子的时候一定要注意以上几点。