鸡蕉和小米蕉的区别

鸡蕉和小米蕉的区别，鸡蕉是让人感觉比较陌生的一种水果，它外观与小米蕉很相似，都是果皮为黄色的美味水果，那么这两种水果之间有什么区别呢？下面就来看看答案把！

鸡蕉和小米蕉的区别1

鸡蕉和小米蕉都是香蕉的一种，比较小，在很多地区也把他们叫做皇帝礁，在不同地区他们有不同的名字，确切的说鸡蕉和小米蕉是同一种水果，只是产地略有不同。但它们的外观和滋味口感以及营养价值都没有明显区别。

鸡蕉怎么吃

1、直接吃

鸡蕉在生长过程中果皮为绿色，而且里边的果肉比较硬，涩味比较明显，这是不能吃，但在它成熟以后，它的`果皮可变为黄色，果肉也会变软很多，而且味道会变得甘甜，这时人们把它去掉外皮以后取成白色的果肉就可以直接吃。

2、做小饼

鸡蕉还能用来做小饼吃，在做的时候要把鸡蕉的骨肉取出来放在料理机中搅碎成泥状，取出以后放少量淀粉，再加入两个鸡蛋和适量白糖调匀以后在平底锅中放少量食用油，取出适量的香蕉果肉入锅摊平，摊成小饼以后取出即可食用。

3、做粥

鸡蕉还能用来做粥和在用它做粥的时候，需要准备适当的大米把它淘洗干净以后，入锅加清水煮至成粥，在粥煮到八成熟的时候，把这种水果的果肉取出捣碎成泥状，直接放在中国中调匀，继续煮十几分钟，加少量白糖调味，调匀以后出锅就能食用。

鸡蕉和小米蕉的区别2

香蕉属于芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效。

芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉根有清热，止渴，利尿，解毒的作用。治天行热病，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。

小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉；缅甸称其为甜蕉。。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。

香蕉可以润肠治疗便秘，要说香蕉，芭蕉和小米蕉这三种哪个效果更好相对于香蕉，芭蕉性质更为温和一些，而且其具有丰富的膳食纤维和谁溶性植物纤维，其润肠通便的效果可以说是三者之最，肠胃不好，便秘患者可多选择食用。