什么样的草莓不能买

什么样的草莓不能买？草莓是生活中很常见的一种水果，很多人都很喜欢吃的，其中挑选草莓是有一定讲究的，下面小编为大家分享什么样的草莓不能买，一起来了解一下吧。

什么样的草莓不能买1

一、什么样的草莓不能买

1、不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。

2、最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。

3、这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

什么样的草莓不能买：

1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。

2、太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。

3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。

4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。

5、 奇形怪状的不要买，要看品种，个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状奇怪最好不要买。

6、 颜色不均匀不要买，激素容易上色不均匀、光泽度差，而且草莓底部果柄处颜色青红分明。

7、 表面颗粒太红的不要买，正常草莓表面芝麻粒(种子)是金黄色的，如果草莓上的芝麻粒颜色很红的就不要买了。

8、 果肉中间有空腔的不要买，正常草莓果肉鲜红，一般没有空腔，激素过草莓果肉颜色发白，空腔较多。

9、 闻起来不香的不要买，正常草莓香甜度高而且味道均匀。激素过的草莓闻起来不香，吃起来淡而无味。

二、吃不完的草莓怎么办

草莓冰箱保存方法：

1、购买草莓的时候不要买的太多，吃的时候一定要将草莓清洗干净，但是不能全部清洗，洗过的草莓要一次性的都吃掉不能剩下，剩下的没有清洗草莓可以放在冰箱里面冷藏，但是只能保存1-2天左右的。

2、保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。

3、草莓含有水分很高，草莓失水以后就会干缩坏掉。我们可以找一个密封袋把草莓装进里面去，然后把袋口密封好，然后放在冰箱里面冷藏这样可以保存的长一些。

4、如果想把草莓的保存时间长一些可以把草莓洗干净以后，然后把水沥去放在保鲜盒里面再放到冰箱里面的冷冻起来，这样可以是草莓放的时间长一些的。

吃不完的草莓怎么办：

吃不完的草莓制成，草莓干：

做法：草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。

取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下，将草莓放入煮开的草莓汁内略煮5分钟左右。将草莓捞出控干汁液，平铺到铺了不粘烤纸的烤盘中，烤箱开热风，120度烤60分钟左右，到草莓表面干燥，取出冷凉即可。

吃不完的草莓制成，草莓果酱：

材料：新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克

做法：草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅)。

不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁 ，搅拌均匀，果酱就炒好了。将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。

吃不完的.草莓制成，草莓冰：

材料：草莓160g，草莓酱汁3大匙，大冰块1块

做法：草莓洗净切片，备用。将大冰块放入剉冰机中，刨出1盘清冰，备用。于作法2的清冰放上作法1的草莓片，再淋上糖水与草莓酱汁即可。

什么样的草莓不能买2

什么样的草莓不要买

1、奇形怪状

有些草莓的个儿很大，形状也不规则，有些地方会突然凸起，而掰开之后，却是空心的。这种草莓极有可能被使用了激素，不要购买。正常的草莓是圆锥形的，表面较平整。

2、颜色不均匀

我们在挑选草莓的时候，应选择那种果体全红的、色泽鲜亮的；不要选择半红半青的草莓。被使用了激素的草莓颜色是不均匀的，且光泽度不够，在果柄处会出现青红分明的现象。

3、颗粒颜色

草莓上是有着很多个小颗粒的，正常的草莓，应该是白色或金黄色的颗粒；使用了激素的草莓，就会连颗粒上的籽都是红色的。这种通体红色的草莓千万不要买。

4、果肉空腔

正常的草莓果实是饱满的，很少会有空腔。而激素草莓往往在掰开之后，里面有空腔，并且颜色发白。这种情况往往见于形状不规则的草莓，购买时一定要擦亮眼睛。

5、闻不到香味

购买草莓的时候，可以拿起来闻一闻。正常的草莓甜度很高，且甜味分布比较均匀，闻起来很香甜；而激素草莓闻起来则没有什么香气，吃起来更是口感不佳。

草莓的营养价值

1、明目

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

2、滋补调理

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

3、降血脂

草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

4、防癌

在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

5、清除有毒物质

可以自然平和的清除体内的重金属离子。

6、保健

女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。

7、减肥

因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。

8、助消化

其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

草莓布丁

材料：

吉利丁12片，细砂糖120公克，草莓果泥300公克，牛奶400公克，装饰：适量，打发鲜奶油适量，巧克力豆适量

做法：

1、先将吉利丁置于冷水中浸泡至软化，捞起和细砂糖一起置于钢盆中，备用。

2、草莓果泥和牛奶一起煮开后，沖入作法1中一直搅拌，至细砂糖与吉利丁完全溶化。

3、准备布丁模，待作法2的温度冷却至适温后，倒入布丁模中约9分满，再放入冰箱冷藏室冷藏约3小时后，即可脱模置于盘中。

4、于作法3布丁表面，挤上适量的打发鲜奶油，再放上巧克力豆与草莓装饰即完成。