冬枣和红枣的区别

冬枣和红枣的区别，日常生活中，冬枣和红枣是很常见的两种食物。可是，冬枣和红枣你是不是听得傻傻分不清楚，冬枣和红枣的区别有哪些？让我们一起来看看下文，了解这些知识吧。

冬枣和红枣的区别1

红枣和冬枣的区别

1、成熟时间不同

冬枣：冬枣之所以称之为冬枣是因为它比一般枣子成熟的要晚，大约在10月份上中旬天气冷的时候成熟。

红枣：红枣一般都是在春季尾开花，夏季中下旬便会成熟，很少早秋季中后期还有红枣的。

2、枣果大小不同

冬枣：冬枣是枣树的一种新的品种，其枣果个头较大，均重17g左右，大的能达到25g。

红枣：红枣一般个头都不是很大，大的有近10g，小的只有花生米那么大小，果核也比较小，吃起来比较麻烦，因此，红枣多以干货出售。

3、颜色不同

冬枣：冬枣只有向阳的半边是红色的，其余多是青白色，果肉白色带微绿。

红枣：红枣在未成熟时多食青绿色，在成熟后整个都是大红色，干制后枣皮更红。

4、口感不同

冬枣：冬枣枣果大，皮薄而肉脆，甘甜带微香，质地十分脆嫩，落地都会开裂，汁多无渣，肉厚核小，一般都是鲜食，可食率较高，可适当多吃。

红枣：红枣枣果较小，鲜果甜味较冬枣浓，也带有枣香味，相对来说枣核比较算是大一点点，可食率较低，多以干枣出售，不宜多食。

5、营养价值不同

冬枣：冬枣是以鲜食枣而出名，其内部很多的营养素并未经历加工处理这以步骤，因此，营养成分流失较少，食用时摄入较高。

红枣：红枣多以干制品出现，一般用来泡茶、泡酒、煮粥、熬汤等，营养成分流失较多，尤其是维生素C、维生素E等易被氧化的营养成分流失严重，营养价值较冬枣低，但鲜食时两种枣营养价值差不多，毕竟属于同一个物种，差距不大。

咳嗽能吃冬枣吗

咳嗽可以吃冬枣。

冬枣中含有很多的维生素和其他丰富的营养物质，具有一定的止咳作用。在秋冬换季出现感冒咳嗽吃冬枣是可以起到辅助作用的`,这跟新鲜冬枣含糖的比例高有关系,高糖高维生素也是可以改善咳嗽的严重性，而且还能增加人的免疫力，所以咳嗽的时候是可以吃冬枣。

小记：咳嗽期间吃冬枣能起到缓解咳嗽的作用，同时，在咳嗽的时候不妨喝一些冰糖雪梨，对治疗咳嗽也很好，配合冬枣一起，咳嗽好的更快。

冬枣和红枣的区别2

1、产地区别。

冬枣原产于鲁北地区，目前主要分布于山西、河北以及山东，而红枣原产于中国黄河流域，目前全国各地均有种植栽培；

2、外观区别。

冬枣的外形一般呈球状，表面光滑，颜色呈红白两色交接，而红枣的外形一般呈椭圆状，未成熟前为青色，成熟晾干后表面干皱，颜色为红色；

3、口感区别。

冬枣一般为生鲜水果售卖，食用口感脆甜开胃，老少皆爱，直接吃为主，多吃还不怕上火，而红枣一般为干果售卖，直接食用口感软糯有嚼头，泡水熬汤食用居多；

4、价格区别。

冬枣的市场价格一般在6-15元一斤，而红枣的市场价格一般在4-12元一斤， 二者区别明显。

冬枣和红枣是一个品种吗？红枣是冬枣做的吗？

冬枣和红枣并不是一个品种，二者从科目属来看虽然是同一分类，但是红枣并不是冬枣，红枣就是青枣晒干或烘干制成的干枣，而冬枣是一种新鲜水果，和红枣并没有任何关系。二者是两种不同的枣。

冬枣和红枣谁更有营养？

红枣比冬枣更有营养。理由如下：

1、红枣的营养成分含量更多。由于红枣一般是指晒干了的干红枣，由于其水分大幅减少，所以同样重量下的红枣营养成分会明显高于冬枣；

2、红枣的营养成分种类更多。据测算，红枣内含有蛋白质、有机酸、糖类、维生素A、维生素C以及钙、氨基酸等多种营养成分，而冬枣内含有各种氨基酸、维生素A、维生素C以及维生素E，同时也含有钙元素、铁元素等多种矿物质，具有反正；