吃山竹皮有什么好处

吃山竹皮有什么好处，山竹大家肯定都吃过，知道它是美味的热带水果，有着水果皇后的称号，不过多数人吃山竹的时候，都会把它外表深紫色的果壳去掉，吃山竹皮有什么好处？一起来看看。

吃山竹皮有什么好处1

吃山竹皮有什么好处

1、消炎杀菌

平时人们吃山竹皮能消灭身体内的敏感菌和多种致病菌，能防止身体内炎症出现，因为山竹皮中含有的多种化合物都具有明显的抑菌作用，能让人体内的细菌失去活性，同时还能防止细菌和病毒在人体内滋生，人们用它煮水喝能抗菌杀菌也能起到明显的消炎作用。

2、预防上火

预防上火也是人们吃山猪皮的重要好处，因为山猪皮是一种性质寒凉的食材，它能清理身体里的热毒，可预防多种上火症状出现，而山竹的果肉是一种热性食材，人们在吃山竹果肉的同时用山竹皮煮水喝，就能防止人们吃山竹后出现上火。

山竹皮的功效与作用

1、维持皮肤健康

山竹皮能维持人类皮肤健康，因为它含有丰富的丹宁酸和多种微量元素，这些物质被人体吸收后，能促进人类皮肤细胞再生，它能加快人体皮肤上伤口愈合，并能去除皮肤表面的粉刺和痘痘，能让人类皮肤维持爽滑细嫩的健康状态，另外用它煮水洗脸还能缓解人类皮肤干涩，能为人类皮肤补水。

2、去除异味

山竹皮含有丰富的挥发油和一些芳香类物质，它具有用人的香味，人们把收集起来的山竹皮晒干以后，放在冰箱或者衣柜中就能去除冰箱和衣柜中出现的异味，特别是把它放在冰箱中，还能让冰箱中保存的食品带有淡淡的香气。

今天对山竹皮做了详细介绍，能让大家在了解山竹皮功效与作用的同时，知道吃山竹皮有什么好处，也能让大家知道自己平时随手丢弃的山竹皮，也有很高的利用价值，以后大家在吃山竹时就把山竹皮收集起来合理利用吧。

吃山竹皮有什么好处2

山竹皮的功效与作用

1、清热去火

山竹皮属于性寒的的食材,对于上火的朋友,尤其是食用了榴莲等水果导致的上火,山竹皮有很好的去火效果,如果平常有口干舌燥、便秘尿黄等症状,食用山竹皮可以清热去火、生津止渴。

2、 改善皮肤状况

单宁酸是山竹皮中的重要成分,它具有愈合皮肤的伤口和治疗粉刺的作用,对皮肤粗糙、干涩等症状有也很好的帮助。平常可以涂抹在有粉刺的地方及皮肤伤口处。

3、清香去异味

山竹皮中含有的乙酸己酯、叶醇以及α-古巴烯成分,具有挥发性质,散发出山竹本身的清香气味儿,平常晒干后可用于祛除异味儿。

4、消炎抗菌

山竹皮中含有的山铜化合物具有抑菌活性,能够有效的抑制细菌而且还是抗氧化剂,因此它具有消炎、抗菌、抗氧化等作用。

山竹皮怎么吃

1、山竹皮可以直接加入清水煮制,煮出的.液体可以加入蜂蜜后饮用,可以起到清热解毒的功效,山竹皮虽然可以直接食用,但是大多数都受不了它的味道,因此必须把它经过处理后再吃。

2、山竹皮可以入药与其他中药材一起配合使用,但是具体和食用方法应该咨询中医师以后再用,另外山竹皮可以炒制后加工成粉末,然后当作外用药物使用,直接把它的敷在肚脐眼上能起到止泻的作用。

3、把山竹皮放在水中浸泡,泡制八小时以后,用泡出的水洗脸,可以减少色斑以及粉刺等皮肤病症的出现。

购买山竹注意事项

果壳硬邦邦的山竹,不管摊主怎么强调不影响果肉品质,都要慎买,果壳变硬足以说明山竹的"年老色衰"。

从解剖学的角度讲,山竹的果壳就是一个完整的果皮,相当于我们通常指的苹果的"皮和肉"。而山竹的可食用的"果肉"实际上是一些包裹在种子上的附属物(假种皮)。当山竹还在树上的时候,果壳果肉都接受大树的水分供给,一旦被从树上请下来,就像分了家的两兄弟,各自顾各自了。

山竹的果壳看似厚实,其实质地疏松,密布其间的孔隙让水分很快都贡献到空气中去了。更重要的是,果壳跟果肉的结合不是那么紧密,在果壳失水(最明显特征就是果壳变硬)的时候,果肉可是袖手旁观的。不过唇亡齿寒,那层脱水以后硬邦邦的果壳也不会像核桃壳那样保护里面的"内容"。空气从上面的空隙蜂拥而入,加上山竹果实喜欢大口大口喘气(呼吸作用,消耗糖分,并产生影响味道的酸、醛等物质),变质的进程非常快。此外,山竹果肉中的果胶酶会把维持果肉形态的果胶破坏得一塌糊涂。在采摘之后,果胶酶就开始努力工作,活性还逐渐增强。加上外来的氧气,直到把果肉搞成黄色、锈红色,无法下咽。

要想让山竹多保持几天青春,低温是不可或缺的:在低温下,可以减少果壳水分的丧失,同时让果实的呼吸作用降低一点,当然也可以降低一些果胶酶的活性。此外,尽量密封,避免氧气的侵袭,也是保鲜的一个要诀。总的来说,把山竹装入密封袋再放进冰箱,可以让享用时间延长一点。