最有营养的食物排行榜

最有营养的食物排行榜，随着生活水平的提升，很多人都喜欢养生食补，对于世界上的食物那么多，每一种食物的营养价值都是不一样的，下面小编整理了最有营养的食物排行榜。

最有营养的食物排行榜1

十大高蛋白食物排行榜一、猪里脊

含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较瘦，易消化。

十大高蛋白食物排行榜二、瘦牛肉

牛肉蛋白质含量高，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。

十大高蛋白食物排行榜三、奶酪

奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

十大高蛋白食物排行榜四、鱼肉

鱼肉属于瘦肉型，100克鱼肉所含脂肪不足2克，即便最油腻的挪威鲑鱼，其所含的热量也比同分量猪排少一半。

十大高蛋白食物排行榜五、鸡胸肉

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的`磷脂类，是中国人膳食结构中磷脂的重要来源之一。

十大高蛋白食物排行榜六、坚果和种子

坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育，增强体质，预防疾病都有极好的功效。

十大高蛋白食物排行榜七、酸奶、牛奶和豆浆

牛奶，被誉为“白色血液”。主要成份有水、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。酸奶在发酵过程中使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子，奶中脂肪含量一般是3%——5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。

十大高蛋白食物排行榜八、蛋白

含有丰富的氨基酸种类。鸡蛋白不但可以使皮肤美白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

十大高蛋白食物排行榜九、各种豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量可将它们分为两大类，一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。

十大高蛋白食物排行榜十、豆腐

豆腐一般用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分占69.8%，蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达90%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

最有营养的食物排行榜2

01 扁桃仁 579千卡/100g

大家肯定都知道多吃坚果有益健康，但没想到扁桃仁在营养全面上的“造诣”如此优秀，竟然能在激烈的营养排行中拔得头筹。

扁桃仁，又名巴旦木、美国大杏仁，它富含不饱和脂肪酸，能降低身体炎症反应，预防心血管疾病，还有助于控制糖尿病。此外，扁桃仁含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素，比其他树上结下来的坚果营养会多，且不含胆固醇。但100克扁桃仁热量高达600千卡，每天吃一把（大约23颗）就足够了，与其他坚果搭配食用也是非常好的选择。

02 番荔枝 75千卡/100g

排名第二的番荔枝，又叫释迦果，富含糖和维生素A，C，B1，B2和钾。果肉含有的抗氧化活性物质能激活脑细胞、有效促进肠蠕动以及延缓皮肤衰老。吃番荔枝一定要记得吐籽，因其籽中含少量具有神经毒性的物质。

03 海鲈鱼（大西洋物种）79千卡/100g

排名第三的海鲈鱼，有时被称为 岩鱼，因为是海产品，在内陆地区的市场上多以冰鲜的形式与大家见面。鲈鱼富含蛋白质，饱和脂肪含量低。既滋补身体，又不必担心营养过剩而产生的肥胖问题。

04 比目鱼 70千卡/100g

排在第四位的比目鱼。比目鱼是海鱼，接近食物链底端，是人体必需营养维生素B1的良好来源。《中国居民膳食指南（2016）》建议，每周吃鱼280~525克，适量摄入即可。

05 奇亚籽 486千卡/100g

排名第五位的奇亚籽，原产地在墨西哥及北美洲地区，亚洲没有此物种，我国食用的奇亚籽都依赖于进口，奇亚籽含有大量膳食纤维，蛋白质，α-亚麻酸，酚酸和维生素。

06 南瓜子 559千卡/100g

排在第六的南瓜子，富含蛋白质，还是铁、锰，植物固醇的良好来源。其含有的亚油酸和植物性蛋白有助调节血糖、血脂。

需要提醒的是，南瓜子脂肪含量高，应适量食用。建议搭配富含维生素C的蔬果食用，有利于铁元素吸收。

07 瑞士甜菜 19千卡/100g

排名第七的瑞士甜菜，是一种非常罕见的甜菜素食物来源，它的植物化学物质被认为具有很好的抗氧化和其他健康特性。

08 甜菜叶 22千卡/100g

排名第九的甜菜叶，富含钙、钾，维生素K，B族维生素（特别是核黄素）。《中国居民膳食指南（2016）》建议，保证每天摄入300~500克蔬菜，甜菜叶等深色蔬菜应占1/2，可以焯水后凉拌或急火快炒。

“默默捡回刚扔掉的甜菜叶”

09 鲷鱼 100千卡/100g

排名第10的鲷鱼，是海洋中一个主要的鱼类家族，其中以红鲷鱼最为著名。鲷鱼营养丰富，但会有一些带危险毒素。

最有营养的食物排行榜3

1、蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品，富含高蛋白、维生素B类、叶酸、泛酸、乙酰胆碱、及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效，治疗更年期综合症也有辅助作用。

2、榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有「水果之王」的美称。榴莲性质温热，一次不可多吃，会令燥火上升，出现湿毒症状，一天不要食用超过两瓣，体质虚弱者最好戒食。

3、每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

4、黄豆黄豆价廉物美，含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防骨质疏松。

5、食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。

6、红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

7、橙是世界四大名果之一，含量丰富的维生素C，几乎已经成为维生素C的代名词。现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。

8、胡萝卜，素有“士人参”之美称，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。

9、燕麦含有丰富的各类维生素，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位。

10、硬壳果仁类食物含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。硬壳果仁类食物主要有：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、开心果、花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等等。榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚果之王”的称号。