日常吃盐的误解有哪些

日常吃盐的误解有哪些？盐是我们日常生活中必不可少的调味剂，我们在炒菜时都会用到它，很多人其实都不知道食盐除了能调味之外，对我们人体的作用也是很大的，下面小编就带大家了解一下日常吃盐的误解有哪些？

日常吃盐的误解有哪些1

一、吃盐的误区

1：吃盐越少越健康

吃盐太多（钠摄入过量)不利于健康，但是完全避开钠盐也会对健康产生不良影响。通过食盐摄入足量的钠有助于维持体液平衡，有益神经及肌肉健康。摄入过少易导致低钠血症，出现软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛等症状。

2：海盐比食盐含钠少

美国心脏协会一项调查显示，61%的人认为海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与食盐的含钠量相同，都为40%。蕾切尔·约翰逊博士表示，虽然海盐富含镁、钾和钙，但是这些营养素也可通过其他食物获得。

3：炒菜不加盐，钠就不过量

美国调查发现，日常饮食中，超过75%的钠来自于加工食品。超市中现成的汤料包、沙拉酱、罐装或瓶装食品等都含有很多钠。食物标签上“低钠”定义为“不超过140毫克”，而“无盐”或“不加盐”也并不等于“无钠”。

4：大量的钠只存在于食物中

除了多盐食物之外，很多非处方药也含有大量的钠。高血压人群应注意这些药物标签上的警示语。有些药物的钠含量甚至达到一天中钠的'总摄入量（1500毫克)。

5：盐放少了没有味道

限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。

6：只要血压正常，吃盐不必担心

高血压仅仅是多盐饮食导致的疾病之一。吃盐过多会导致钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病等。因此，即使血压正常的人群，每天钠的摄入量也应控制在1500毫克。

7：不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠

熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汁等不太咸的食物，也可能会含有大量的钠。

二、盐吃多的危害

1、食盐过多易长雀斑

食盐过多，有可能导致面颊长出雀斑；而饮食中如只摄取动物性脂肪和蛋白质，则会影响肝脏正常功能而使雀斑更显眼。所以长雀斑者一定要大量食用水果和蔬菜。此外，药物是肌肤的大敌，尤其是安眠药会使体内产生过多酸性，激素失衡，脸上生出雀斑。

2、骨质疏松

饮食中钠盐过多，在肾小管重吸收中，就会有过多的钠离子与钙离子竞争，使钙的排泄量增加。同时，钠盐还会刺激人的甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增加，从而激活破骨细胞膜上的腺苷酸环化酶，破坏骨质代谢的动态平衡，容易发生骨质疏松症甚至骨折。

3、感冒

现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫力降低。同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样感冒病毒更易于侵入呼吸道。此外，由于血中氯化钠浓度增高，可使体内干扰素减少以致抵抗力降低。上述原因均会导致人体患感冒的几率增加。

4、胃炎、胃癌

摄人过量的高盐食物后，因食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而产生胃炎或胃溃疡。同时高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，它在胃内被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，具有很强的致癌性。

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盐是日常生活中大家都离不开的用品，除了能食用之外，盐还有很多的用处，清洁污渍只是盐的一个小妙用。今天就和小编一起来看看在居家清洁方面，用吧，相信在日常生活中是可以经常用的生活小妙招。

食盐的去渍小妙招：

一、去除霉斑

衣服或是毛巾上沾染污渍可以将食盐和柠檬做成糊状，之后擦在霉斑和污渍上，在太阳底下晾干，之后再清洗衣物，霉斑很容易就去掉了。

二、粘在锅上的油脂

锅上沾染的油腻的食物残余，在其上撒一层盐，之后加一点点水，等待10分钟，很容易就可以将油脂污渍去除。盐水能够对油脂起到溶解的作用。

三、清洁红酒渍

如果衣服上不小心沾上了红酒，不用担心，在上面撒些盐，等5分钟，之后用轻轻揉搓，用水冲洗，污渍很快就消失了。

四、堵塞排水管的头发

将1/4杯小苏打和1/4杯盐混合起来，就可以制成天然的排水管清理剂啦。将这种盐水和小苏打混合的水倒在排水管里，加入半杯的白醋，等待15分钟，用一壶开水冲洗排水道，能把堵塞排水道的头大污渍清除掉。此法使用时，最好带上手套，以免伤害皮肤。

五、熨斗上的粘性物质

将熨斗的档位开到“高热”，在一张蜡纸上撒一层盐，之后将熨斗在蜡纸上一栋，就可以将熨斗上的粘性物质玻璃下来啦。

六、布满污垢的海绵

在水盆里倒入2杯水喝1/4杯的眼，调和成盐水，再把油腻的海绵放在调好的盐水里，浸泡一整夜之后，你会看到污垢油渍就脱离出来。

七、泡茶的杯子

泡茶的杯子会发黄，留下茶渍，倒少量的盐在手里，慢慢的搓茶杯发黄的地方，之后用清水清洗，你会发现杯子变白了。烧水壶底黄黄的水垢用盐浸泡也可以清洁哦。

八、清洗水槽

如果清洗厨房的水槽时，家里刚好没有去油污剂的话，不妨抓两把盐，均匀的撒散在水槽上，过一会儿后，用热水冲刷，很容易就将水槽内的污垢去除，小角落可以用废旧的牙刷清洗。

盐的其他妙用：

1、新买的毛巾、衣物，可以先用盐水浸泡，之后再清洗，不仅可以杀菌，也能减少衣服褪色。使用的毛巾，经常用盐水蒸煮一下，可以为毛巾消毒杀菌，能能防止毛静发霉。

2、对砧板的日常消毒也可以使用食盐。每次用完砧板之后将砧板上的残渣冲洗干净，在上面撒一层盐，既可以杀菌也能够防止砧板干裂。一周一次即可。

3、很多人都知道，蔬菜水果买来只有，用盐水浸泡一下再清洗，不仅可以去除蔬菜水果中的小虫子，也能够去除一些农药。

4、中医中认为，食盐味咸可入肾，齿为骨之余，肾又主骨，所以食盐能够稳固牙齿。早晚刷牙的时候，将食盐撒在牙膏上，用来刷牙，不仅可以为口腔消炎杀菌，还能够使牙齿洁白坚固。

5、很多人认为盐水会腐蚀刀，其实只要方法用对了，用盐水来磨刀，不仅省力，磨出的刀锋利，而且能延长刀的寿命。方法是：现将刀在盐水中浸泡20分钟，之后再在磨刀石上边磨边淋盐水，磨好后，用清水冲洗干净，涂上一层油，到就不容易生锈了。

以上就是小编分享的，在生活中小小的食盐也是可以有大作用的。