山楂什么时候成熟山楂哪里产的好

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山楂什么时候成熟，山楂哪里产的好，山楂是一种酸甜可口的果子，相信大家都吃过，生活中的冰糖葫芦就是这种果子做的，对于它也不再陌生，今天我们来说说山楂什么时候成熟，山楂哪里产的好。

山楂什么时候成熟山楂哪里产的好1

山楂什么时候成熟

山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，通常花期5～6月，果期8～10月，秋季果实成熟时采收、切片、干燥，10月份成熟。但是由于品种不同从而成熟时间也有所差异。

1、歪把红：市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料，果实在10月上中旬成熟，耐贮性好。

2、大金星：口味最重，属于特别酸的一种，品质上等，果实在10月中、下旬成熟，耐贮藏，果个大，每公斤72～82个。

3、大绵球：单果个头最大，成熟时候既是软绵绵的'，酸度适中，保存期短，果实在9月下旬成熟，适于鲜食和加工。

4、美国巨型大山楂：美国巨型大山楂为国外珍稀品种，10月下旬成熟，果肉细密，硬脆，汁多，甜酸可中，气香味美，极耐贮运，可贮至次年五月。

5、大五棱：大五棱山楂通常在9月下旬成熟，五棱明显突出，似如小苹果，自花授粉能力强，极耐贮运，味酸带甜，果籽少，抗性极强。

山楂哪里产的好

山楂主产中国的山东、河北、河南、辽宁、山西、广西等省。

1、兴隆山楂[河北承德兴隆]

兴隆山楂5月开花。8—10月结果，果实酸甜，这里的山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国。

2、临朐三山峪大山楂[山东潍坊临朐县]

“三山峪”牌大山楂，个头大，口感好，光洁度高，色泽鲜丽，深受消费者青睐。临朐三山峪大山楂为国家农产品地理标志保护产品。

3、青州敞口山楂[山东潍坊青州]

敞口山楂风味独特、营养丰富，即可鲜食，又是食品加工业的重要原料，可加工成山植汁、浆、干、饼、酒、罐头、脯等。

4、绛县山楂[山西运城绛县]

绛县山楂：山西各地均有，以绛县最多。具健脾胃，行结气，消淤血之功。中药常用于妇女病的治疗。主治饮食积滞、化痰、止血、解毒，并用山楂治疗高血压及心血管等疾病。

5、林州茶店山楂[河南安阳林州]

林州茶店山楂又名北楂。产于河南林州。有豫北红和林红两个品种。

豫北红单果平均重7。8克左右；林红单果平均重11克左右。色泽深红，果圆，果点突出。

6、天峨大果山楂[广西河池天峨县]

天峨大果山楂果实扁圆形，果顶凹，有萼片宿存，果肩对称，单果重70g左右，果肉黄白色，肉质细腻，味酸，有涩味，回味生津甘甜，属加工型水果。

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一、山楂几月份成熟？

一般山楂是在10月份成熟，花期5～6月，果期8～10月。秋季果实成熟时需要进行采收，切片，干燥的工序，经常食用，对于心血管疾病、细菌性痢疾等，均有较好疗效。

二、山楂原地的管理技巧

1、*壤管理

深翻：对幼树要以不造成伤根为原则，何时深翻都可以。至于成年树，由于根系扩展范围较大，应尽量避免伤根，深翻在每年采果后进行。可以隔行深翻或隔株深翻。在深翻过程中，既要避免伤根，又要施好底肥，对成年树每株施入100公斤腐熟有机肥料，撒施于根系集中分布区，并覆*后踏实。深翻后要及时灌水，灌透全部深翻*层，以利于山楂生长。

树盘填*：时间是在秋后进行为好，向树盘内填*，有防止根系裸露，有以*代肥的作用。这就利于幼龄期树生长发育、利于盛果期树壮健开花结果。

2、施肥方式

基肥。施基肥是山楂营养的重要来源。施用时期应在采收前后进行，成龄树每株埋压绿肥100公斤，施堆肥30公斤即可。

追肥。第一次，应在开花前后施，每株施硫酸铵1。5公斤，可减少落花落果。第二次在果实迅速膨大期施，每株施硫酸铵1公斤、过磷酸钙2公斤。以满足果实生长对养分的需要，对确保当年产量，对下年开花座果有良好的效果。

3、山楂树体的管理

（1）定干。在山楂栽植成活后即可定干，定干时，可在离地面60厘米处剪截，并从中选芽培养主枝。

（2）主侧枝的选留。在春季栽植的山楂树当年常抽生的枝，冬剪时选留1—2个枝培养作主枝，对于山楂顶端生长的健壮枝要作中心干的延长枝，都实行中度短截，可剪去1/3左右。到第二年冬剪时，就要对中心干延长枝和第一主枝、第二主枝继续中度短截，并选留剪口下部方位、以及角度好的枝短截成为第三主枝。又到第三年冬剪时，对于山楂中心干、以及各主枝延长枝都在丰满芽处短截，进行培养侧枝。

（3）山楂幼树修剪。做好开张角度，使下层主枝角达65度左右，上层主枝达55度左右；侧枝角度在70度左右。修剪时宜轻不宜重，特别是在开始结果前的山楂树，除了主枝和侧枝的延长枝、以及处在空间较大的辅养枝进行适度短截外，一般不作短截，对于结果后也不宜太多短截。山楂树要控制竞争枝，从而达到树体平衡，以利于丰产稳产。