薏米瘦肉汤的功能主治

薏米瘦肉汤的功能主治，现在越来越多的人喜欢喝汤，喝汤能够给人体带来很多的好处，每种汤带来的功效是不一样的。以下就是小编为大家整理的一些关于薏米瘦肉汤的.功能主治的资料，大家一起来看看吧！

薏米瘦肉汤的功能主治1

营养价值:

膳食纤维、铁、维生素B1、B2、B12

适宜人群:

一般人均可使用

禁忌人群:

孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用

所需材料

薏米60克、瘦猪肉100克、姜片适量、盐适量

做法

1、将薏米淘洗干净;瘦猪肉洗净切成块，备用。

2、锅置于火上，放入薏米、瘦猪肉和姜片，加入约1000毫升的清水，大火煮沸。

3、大火煮开后转小火煮至锅中的汤水剩下约250毫升(大约要煮1小时)，加入少许盐调味，喝汤吃薏米和瘦肉即可。

功效与作用

薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。瘦肉补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素、滋养补虚。薏米瘦肉汤能排毒、祛湿、利尿排便和美容护肤。瘦肉可以有补铁补血的效果，还可以有预防贫血的作用，对于美容养颜护肤来说效果不错，同时也可以有提高免疫力的作用，和薏米搭配可以有排毒祛湿气的作用。

薏米瘦肉汤的功能主治2

　　做法

1、将冬瓜洗净，连皮切成大块（如果去皮切小块很容易炖烂），去瓤待用；

2、蚝干和橙皮用水洗净，用凉水浸泡30分钟，捞起沥干待用；

3、薏仁用水洗净，放入滚水中煮5分钟，捞起放入凉水中浸泡片刻，捞起沥干待用；

4、猪瘦肉用滚水煮5分钟，捞起洗净待用；

5、砂锅中放入足够多的水，烧开后，将所有材料放入，加盖烧滚后转小火，煲3.5个小时，加盐调味即可。