水果有公母之分吗

水果有公母之分吗，我们都知道动物一般都是有性别之分的，很多人在挑选水果的时候，一般都好奇水果到底有没有性别之分。下面就让小编为大家介绍一下关于水果有公母之分吗的相关信息吧，一起来看看。

水果有公母之分吗1

没有，其实只是外形之分

人有男女之分，动物有雌雄之别，但“水果分公母”其实只是对水果外形的形象比喻，属于一种经验性的主观判断。在生物学界，水果根本不存在公母之说。

水果结构通常分为果皮和种子两部分，食用部分主要是果皮，也就是俗称的果肉。可食部分与有性生殖过程无关，完全是由结果植株的组织和器官发育而来，可以说，水果的性别取决于结果植株的性别，而植物的性别并不能简单以雌雄划分。

用于有性生殖的配子体只有雌雄两种，即胚珠和花粉。我们可以简单地把植物个体分成三大类：只产生花粉的，可称为“公”；只产生胚珠的，可称为“母”；既产生花粉又产生胚珠的，就是雌雄同株。而产生果实和种子是雌性功能，纯雄性植株根本不可能结果，因此说，果肉的性别只有两种：母或者双性，“公水果”并不存在。

绝大多数水果都只有一种性别，比如双性的苹果、梨、桃、荔枝、西瓜等，以及“雌性的`”橘子和脐橙。即使是可能出现两种性别（不是公母，而是母和双性）的水果，不同性别间也无法通过形态特征来区分，因为影响水果形态的因素几乎都不涉及有性生殖过程。

水果有公母之分吗2

在网上流传的挑水果技巧中，公母之分最明显的水果有苹果、梨、橘子、橙子、西瓜等。如苹果果蒂大、皮薄的被认为是母苹果，反之是公的。梨底部凹进去比较深的、个大圆润均匀的被认为是母梨，而公梨底部是凸出来，且形状不规则。橘子和橙子则看脐部，圆圈较大的、皮薄个大是母的，而个小皮厚，脐部较小，且呈椭圆形的就是公的。

对此，也有相关权威机构做过实验，即将大家所认定的同一棵树上的公梨和母梨，分别测试其含糖量，最后取平均值。发现两种橙子在数据上并无太大差异。这也验证了水果分公母的说法并不靠谱，目前也没有相关的科学依据证明，果实成熟后会有雌雄性别之分。

水果之间的差异是什么因素导致的？

有人会说为什么同一棵树上的水果会有明显差异呢？这是因为水果在生长的过程中，水果萼端发育程度不同，底部出现凹进去的水果我们称之为脱萼果，凹出来的水果我们称之为宿萼果。从遗传的角度来讲，脱萼果比宿萼果发育要好，外观也饱满好看，但是从营养价值和口感角度上看并没有太大的区别。

水果的口感和哪些因素有关？

与日照的时间和强度、生长的土壤、果树的树龄、水果的产地及品种等因素密切相关。例如我们都知道新疆地区的水果很好吃，主要原因与新疆地区海拔较高，日照很充足、昼夜温度较大等因素有关，才使得新疆的水果格外的芳香好吃。

如何正确挑选水果？

首先从外形上，整体形状均匀，圆润饱满，口感通常较好。不必偏爱个大的，个大的水果除了水分含量会更高些，其营养密度和口感并无特别之处。其次色泽鲜艳自然、香味浓郁持久是较新鲜口感好的，挑选有色差的，光照原因有色差是正常现象，谨慎选择水果通体是异常鲜艳的，大多使用生长剂。