如何选择营养又健康的燕麦片

如何选择营养又健康的燕麦片？在日常生活中，燕麦片是很多人都很喜欢吃的东西，因为燕麦片对人们减肥是有效果的，但是有些人不了解燕麦片怎么吃，小编分享如何选择营养又健康的燕麦片，一起来看下吧。

如何选择营养又健康的燕麦片1

如何选择营养又健康的燕麦片呢？

一看：食品包装上的配料表

燕麦含量越高越好，优选纯燕麦片！

若配料表上只有俩字：燕麦！恭喜你，拿对了，可以去结账了。若配料表上显示添加了砂糖、麦芽糊精、植脂末（奶精)、香精之类的，虽然能提升产品的口感，但其保健效果却会大大降低。如加入砂糖和糊精会降低营养价值，提高血糖上升速度；加入植脂末则不利于心血管健康。若配料中就没燕麦两个字，那你应该是拿到隔壁的普通麦片了，要马上放回去。

二看：即食型燕麦or煮食型燕麦？

即食型燕麦只需用开水「冲泡」，而煮食型燕麦则要「煮熟」。

从健康的角度来看，煮食型燕麦更好。而同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出，三高人群最好选择煮食型燕麦片、燕麦粒，这类燕麦产品营养成分没有损失，燕麦麸也没有损失，升血糖反应也较慢，很适合高血糖人士食用。

而学生族和上班族可以选择即食型的，当然，要是愿意煮更好。

燕麦难吃？可能是缺了这些搭配！

大多数人都觉得纯燕麦健康但是不好吃，那种清淡、粗糙的口感简直不想再吃第二口（碗)！（能吃第二碗的都是好汉！)

是的，确实挺难吃的！

不过，没关系，这里免费赠送一份好吃得不要不要的燕麦食谱，拿走，不谢。

1、燕麦披萨

食材：鸡蛋2个、燕麦30g、牛奶半包、香蕉1个、蔬菜适量、少量橄榄油。

做法：鸡蛋去黄，只要蛋清，然后加入燕麦、牛奶、香蕉搅拌成泥，放入铺有少量橄榄油的容器中，在上面撒上蔬菜丁，放在烤箱180度，大概15分钟就好啦！

2、豆浆燕麦粥

食材：豆浆500克、燕麦50克。

做法：将豆浆与燕麦一同放入盛有适量水的锅中，先用旺火烧开，再转用小火慢熬，以表面有粥油即可。

3、桂圆红枣燕麦粥

食材：桂圆肉30克，燕麦50克，红枣数粒

做法：将桂圆与燕麦一同加入盛有适量水的锅中，先用旺火烧开，后加入红枣，用小火熬煮成稀粥即可。

4、牛奶燕麦香蕉片

食材：纯牛奶250ml，即食燕麦片30克，香蕉1根。

做法：将香蕉切片状，牛奶倒入杯中加入即食燕麦片，泡两分钟后加香蕉即可。

当然，燕麦还可以和其他果蔬、坚果、酸奶等进行搭配制作，各种料理耍起来吧。

温馨提示：燕麦虽好，但一次性吃太多会造成胃痉挛或胀气哟！

如何选择营养又健康的燕麦片2

怎么挑选燕麦片

一、看清商品的商标

燕麦片分为很多种，而许多商家就在商品的商标上下了功夫，而在购买的时候一定要看清商标，不要购买小麦片，或者麦片，也许就是一字之差，而里面的食物去天壤之别，燕麦含有许多的蛋白质和膳食纤维，而麦片里则更多添加了糖，添加剂以及更加丰富的口感，所以最好是看清商标选择燕麦片。

二、看配料表

选择商品的'时候不妨多看一下配料表，如果是想买纯燕麦时，则看商品的配料表是否还添加了其他的物质。有时候看到一些高钙麦片和普通麦片该如何选择时，看清配料表，如果同样的燕麦含量，加了钙的话就选高钙麦片，否则，最好直接就选择普通麦片即可。

三、尽量选择生燕麦

燕麦的营养价值高，但是为了满足人们的需求，燕麦经过一系列的制作后，生产出了即食燕麦，快熟燕麦等等，然而在这样的加工过程中就会损失了很多的营养物质，如果有条件的话，最好还是购买生燕麦，烹煮半小时。也可以选购一些加了坚果等天然食品的燕麦片。

四、看燕麦片颜色

购买散装或者包装的燕麦时可以观察燕麦的颜色，正常燕麦的颜色是白里带一点黄色或者褐色，如果发暗发黑就可能储存有问题，最好不要购买。

五、看燕麦片的大小

燕麦片看上去一般比黄豆略小，不要买那种碎末，在挑选燕麦的包装商品时也要尽量挑选燕麦粒比较完整的。

六、闻燕麦片的味道

购买散装燕麦时可以闻燕麦的伟大有淡淡天然燕麦香，不要买霉味陈味，过香的。过香的可能是在制作的过程中添加了其他的物质。