椰子肉怎么吃

椰子肉怎么吃，椰子汁很多认都喝过，但是椰子里面的椰子肉想必很少有人知道可以用来食用的吧，下面大家就跟随小编一起来看看椰子肉怎么吃的'相关知识吧，欢迎大家借鉴和参考，希望对大家能有所帮助。

椰子肉怎么吃1

一、制成椰子汁:

椰子肉放入到料理机中加入一些清水制成果汁，倒出后把残渣去掉，再把取出的椰子汁放在汤锅中煮开，并根据自我的口味加入适量的白糖，还能够把椰子水煮好后倒入杯子中，再加入一袋牛奶，调匀后就能直接饮用了。

二、椰子肉能够生吃:

当我们把椰子汁喝完之后就把椰子壳拿来弄开它，把里面的椰子肉拿出来就这样吃，生吃的营养比较好，就是吃起来稍微比较硬。

三、做成椰子冻:

材料:椰子肉1份、椰汁150ml、牛奶100ml、糖60克、琼脂10克。

做法:

1、将椰子取肉，放入料理机，加入牛奶和糖打匀。

2、琼脂用水泡软，用小火煮至农化，然后缓慢加入椰浆搅匀。

3、倒入模具中晾凉，然后放入冰箱冷藏，2小时取出脱模即可。

四、缅式糯糊

材料:糯米500克、椰子肉100克、姜丝25克、蒜末50克、精盐10克、熟花生仁50克、熟芝麻25克、花生油50克。

做法:

1、将糯米漂淘洗净，用清水浸泡1~2小时，椰肉用刀切成3厘米长的薄片。

2、将锅加花生油置于旺火上烧至八成熟，放入姜丝和蒜末煸炒，然后倒入糯米和清水(水没米3厘米为宜)煮沸，待水分快干时，放入椰肉片、芝麻和花生仁翻搅拌匀，用文水略煮片刻即熟。

3、成品应为稠糊状，煮时若干，可再加些温水，鲜香油酥，营养丰富，制作方便。

五、椰子鸡汤

材料:椰子1个、土鸡1只、猪骨150克、红枣适量、盐少许、姜少许。

做法:

1、鸡块去皮，猪骨洗净，姜切片，枣去核。

2、汤煲红水煮开，下入鸡块，猪肉，红枣和姜片烧开。

3、撇去浮沫后继续熬煮，椰子打开后取椰子肉，切条放入汤煲中。

4、烧开后再煲2小时，然后加入椰子水，煮开后再煲煮10分钟，加盐调味即可。

六、椰肉虾仁猪骨汤

材料:椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。

做法:

1、将椰肉洗净，切块;虾仁洗净;猪脊骨洗净，剁小块。

2、锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

七、椰肉炖银耳

材料:净椰肉250克，水发银耳125克，冰糖50克，椰子汁200克。

做法:1、将椰肉切成1.5厘米见方的丁。银耳去根，洗净，沥去水分，撕成小朵。冰糖砸碎。

2、锅内放入清水600克，下入银耳烧开，下人椰肉丁烧开，炖20分钟。

3、下入冰糖炖至溶化，加入椰子汁烧开，出锅装碗，晾凉后放入冰箱冷藏1小时取出即成。

椰子肉怎么吃2

椰子肉怎么弄出来

1、放入锅里蒸一蒸。喝完椰子水之后将椰子放入锅里隔水蒸15-20分钟，取出稍微晾凉后，用勺子或者刀子挖出一块，剩下的椰子肉会一下子都脱出来的。

2、也是加热，不用锅蒸，可以用微波炉。微波炉叮一叮，具体方法和上面是相同的，不用蛮力暴力就能轻松吃到香香的椰子肉呢。

椰子肉的吃法：

1、椰子炖乌鸡汤

原材料：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片。

做法：

1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。

2、砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。

3、椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了；然后把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。

4、椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。

5、盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。

2、牛奶椰汁

材料：椰子、白沙糖、牛奶

做法：

1、将椰子肉取出，放入榨汁机中，加入凉开水打成汁,然后取出去渣。

2、将椰子水倒入沸水锅中，煮滚，将椰子加白糖煮至溶化。

3、将椰子水倒入杯中，加入牛奶拌匀，即可直接饮用。

椰子肉怎做好吃

1、椰肉虾仁猪骨汤

原料：椰子肉150克、虾仁150克、猪脊骨300克、姜汁20克；

做法：

（1）将椰肉洗净、切块；虾仁 洗净；猪脊骨洗净、剁小块；

（2）锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。

小贴士：益气生津，润泽面色。

2、椰肉焖鸡块

原料：鸡一只（约1250克）、椰肉300克、葱头100克、杏仁5克；

调料：食油75克、蒜瓣10克、香菜10克、辣椒10克、香菜籽粉、小茴香粉各5 克、椰汁、精盐各适量；

做法：

（1）将鸡洗净去头脚剁成方块，放入沸水煮至5成熟捞出控干，椰肉切丝；葱头 、蒜瓣洗净切片，辣椒去蒂籽与杏仁一起捣泥，备用；

（2）把锅烧热后倒入食油，待油温5成热时，放入葱头片、蒜片、椰丝炒金黄色，盛入焖锅 ，放入鸡块，辣椒、杏仁泥、香菜籽粉，小茴香籽粉、椰汁拌匀煮沸后，改用温火焖至熟软 汤浓时，加精盐调好口味，撒上香菜末即可。