银杏果功效和作用

银杏果功效和作用，这种食材的原料是富含营养的，很多食材都是可以入药的，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，但它的功效和作用还不仅仅是这些，下面小编带你了解它，银杏果功效和作用。

银杏果功效和作用1

1、银杏果能延年益寿

银杏叶是一种营养价值很高的食物。 它不仅含有大量的维生素，还含有一些核黄素和胡萝卜素。 这些物质是天然抗氧化剂。 它们不仅可以清除体内的自由基，还可以保护它们。 通常经常食用的人体组织细胞的完整性可以延缓衰老并延长寿命。

2、银杏果能消炎杀菌

抗炎和杀菌也是银杏的重要功能之一。 它含有银杏酸，可以消除人体内多种病原体，可以消除各种炎症，对胃炎，肠道和尿路感染等各种高危疾病有很好的疗效。 其治疗效果，除了银杏果实可以预防癌症，它还能抑制癌细胞的.形成和再生，是一种罕见的抗癌食品。

3、银杏果能吃吗

银杏叶有很多功能。 它既能保护心脑血管，又能减轻体重，但具有一定的毒性。 它可以正常食用，但必须在进食前煎炸或煮熟。 新鲜的银杏果实如果不能食用，会产生严重的中毒反应。 在严重的情况下，它将危及生命。 另外，银杏果实煮熟后，不能大量食用，一次只能食用15至20个。

银杏果功效和作用2

1、烤着吃

银杏果是可以烤着吃的，如果家中有烤箱，想吃银杏果的时候就特别方便，可以在烤箱的烤盘中铺一层锡纸，然后把适量银杏果直接铺在烤盘上，把它放入烤箱中，用高火烤15到20分钟，这时它的外壳会自然开裂，取出以后降温，去掉银杏果的外壳，再去掉它的种芽，然后就能直接吃。

2、煮着吃

银杏果还可以放在锅中，加清水直接煮着吃，在煮银杏果时一定要把它煮熟煮透，这样能让银杏果中的毒性成分流失一些，然后在食用煮好的银杏果时，还要把它外壳去掉，然后也要把他的种牙去除，因为种牙是含有毒性最多的，去找它以后银杏果的口感会变好，毒性也会降到最低。

银杏果怎么吃

1、做汤

银杏果可以用来做汤喝，再用银杏果做汤时需要准备7到10粒银杏馆，把它敲开外壳以后，取出里面的种仁，再把它们研成碎末，加入适量冰糖和香油，放在锅中，加少量清水加热煮开，再煮3到5分钟，取出以后放在碗中，直接食用就可以。

2、煮粥

银杏果还可以用来煮粥吃，在用银杏果祖宗时，需要准备70克左右的大米，把它淘洗干净以后，放在粥锅中，加入适量清水加热煮开，在煮粥的过程中，要把准备好的银杏果去掉外壳以后捣成碎末，当锅中的粥煮到八成熟时，再把捣碎以后的银杏果细末直接放在中中一起煮，过十分钟左右， 锅中的银杏果就能煮好，这时加适量白糖调味，关火取出就能食用。