巴旦木的作用与功效

巴旦木的作用与功效，这是我们在生活中比较常见的滋补佳品，对它其他功效和作用却不是很了解，对这些功效和作用还不要了解的话，特别适合养胃、养肺的人食用，以下是巴旦木的作用与功效。

巴旦木的作用与功效1

巴旦木的功效与作用

1、健脑

提高人类大脑功能，健脑益智都是巴旦木最重要的功效。因为巴旦木中含有丰富的磷脂，而且含有多种活性成分，人们在食用这种坚果食材后能促进大脑发育，也能营养脑神经，而且能缓解脑疲劳也能预防记忆力下降，它能让人们变得越来越聪明。

2、补肾

巴旦木不但能为人体补充丰富营养，还具有明显的补肾作用，它能提高人类肾功能，并能缓解肾虚，对人类因肾气不足和肾虚导致的头晕目眩和腰膝酸软都有良好缓解作用，另外男性出现阳痿早泄和性功能减退等不适症状时，及时食用一些巴旦木也能让症状慢慢缓解。

3、润肺平喘

人们食用巴旦木不但能吸收丰富营养，还能滋阴润燥，也能止咳平喘，它对人类经常出现的`气管炎，肺炎和咳嗽等症都有一定缓解作用，平时经常吃巴旦木还能提高人体呼吸功能，能防止上呼吸道感染出现，对维持人类呼吸系统健康有很大的好处。

4、美容养颜

人们多吃巴旦木能吸收大量不饱和脂肪酸这种物质，又被人们称为美容酸，能直接作用于人类的皮肤，可滋养细嫩皮肤，防止皱纹生成，另外这种食材中还含有丰富维生素剂和黄酮类化合物，它们都具有很强的抗氧化能力，可清理身体内的过氧化脂质，并能提高皮肤细胞活性，经常食用能滋养细嫩肌肤延缓皮肤衰老。

巴旦木的作用与功效2

巴旦木怎么吃

1、做奶昔

巴旦木做奶昔特别好吃，在做的时候需要准备巴旦木十五个，新鲜大红枣两个，枸杞一小把葡萄干一小把酸奶200克，把准备好的食材全部洗净，体积较大的切成块状，然后把它们放在料理机中，加入准备好的酸奶，让料理机工作，把它们全部搅成泥状以后，取出直接放入的干净的玻璃杯中，入冰箱冷藏几小时就能直接吃。

2、西芹炒巴旦木

西芹可以和巴旦木搭配在一起炒着吃，在做的时候需要提前把西芹去掉叶子切成多少种，并用沸水焯20分钟，取出后过冷水降温，新鲜百合掰成片状用清水洗净，巴旦木去壳以后洗净，在炒锅中放油加热以后放葱花炒香再把西芹和巴旦木入锅一起炒，炒匀以后把百合入锅加少量生抽和食用盐炒好以后出锅装盘就能吃。

3、做油茶

巴旦木做油茶也特别好吃，在做的时候要把巴旦木和黑芝麻，花生米等食材放在一起炒熟，再把它们压成小碎末，准备适量面粉和橄榄油，把橄榄油放到锅中加热后，把面粉入锅炒炒香后再把盐碎的坚果末放在面粉中炒匀，炒好以后出锅装在干净玻璃瓶中，想吃油茶时取出适量，直接用沸水冲调就可以。