辽参做法及功效

辽参做法及功效，辽参一种很好的滋补食材，生长发育缓慢但是对于男生以及孕妇有很好的功效，更是中国传统的美食“海上八珍”之一，备受人们的推崇，下面小编带大家简单了解一下辽参做法及功效。

辽参做法及功效1

辽参的功效

1、提高生殖能力

提高人类生殖能力辽参的重要功效之一，这种食材中含有的微量元素磷和锌以及锰等营养成分都能加快人体生理活动，尽快进行，而且它含有的精氨酸还是促进男子精子产生的重要成分，这些物质一起被人体吸收以后，能提高人类性功能，而且能让生殖能力明显提高，对现代人类高发的不孕不育有良好调理作用。

2、防癌抗癌

辽参还是一种能防癌抗癌的健康食材，它含有的海参皂苷和微量元素硒等营养成分都是天然的.抗癌物质，它们不单能防止人体细胞癌变，还能防止人体内癌细胞再生和转移，正常人群食用辽参能增强身体的抗癌能力，可以防止癌症的发生，而那些患有癌症的人群食用辽参则能增强身体免疫力还能减少放疗化疗对身体的伤害，并能抑制癌细胞扩散。

辽参怎么吃法

青瓜拌辽参的制作材料: 主料:辽参150克，黄瓜50克。

调料:蚝油，芥末膏，味精，盐，糖，香油各适量。

1.辽参洗净、改刀、焯水；黄瓜洗净、改刀。

2.原料加调料拌匀即可。青瓜拌辽参的制作要诀: 先将辽参拌入味，再放入黄瓜拌。

辽参做法及功效2

辽参怎么吃法

百花酿辽参

原制自发辽参700克，大虾125克，鱼泥120克，菜胆120克，鹌鹑蛋100克，盐、味精、料酒各适量

做法

1、海参剖开去内脏。将大虾取肉，与鱼泥一起均等地分成10份，分别酿入海参内，入笼蒸熟。

2、菜胆焯水，鹌鹑蛋煮熟去壳。

3、菜胆、鹌鹑蛋和蒸熟的海参摆盘，勾红汁浇在海参上面即成。

创新说明

海参怀胎，成菜新颖。

辽参功效

滋阴养血：海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

调整机体免疫力：常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

延缓衰老：海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

提高记忆力：食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳，增强记忆能力也有重要功效。

抗疲劳：海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。

调节血糖：糖尿病病人益常食用海参。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性，抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用，含有的钒可使糖尿病得到防治。

促进生长发育：食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。