最流行的梨子食疗方

最流行的梨子食疗方，梨子是日常生活中常见的水果之一，经常吃梨子不仅可以起到消痰降火，同时还有润肺凉血，其实梨子熟吃也会带来不一样的功效，今天为大家分享的内容是最流行的梨子食疗方。

最流行的梨子食疗方1

1、雪梨膏

材料：雪梨

做法：取鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。梨渣加水煎煮2次至味尽，合并煎液，滤过，与梨汁浓缩，再加倍量砂糖，煮沸，收膏即成。

每次10~15克，每日2~3次，含服或冲饮。

功效：可清肺泄热，润燥止渴，用于肺燥干咳、久咳、胸痛等。

2、梨汁粥

材料：鲜梨2个，大米100克，白糖适量。

做法：将梨洗净，去皮、核，榨汁备用;将梨皮、梨渣、梨核水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入梨汁、白砂糖，再煮一、二沸服食，每日1剂。

功效：可润肺化痰，适用于肺热咳嗽或燥咳、口干等。

3、白梨蜂蜜

材料：大白梨1个，蜂蜜50克。

做法：先把白梨挖去皮、核，将蜂蜜填入，上笼蒸熟吃，每日早晚各1个。

功效：可生津润燥，止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手足心热等症。

4、贝母蒸梨

材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。

做法：将雪梨洗净，切块，与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食，每日1~2次。

功效：可化痰止咳，适用于痰热咳嗽。

5、秋梨燕窝

材料： 秋梨1个，燕窝、冰糖3克。

做法：将秋梨去核，燕窝泡软，冰糖捶碎，将二者同纳入梨心中，蒸熟、早晚各服食1次。

功效：可滋阴润肺，化痰止咳，适用于肺阴虚所致的咳嗽、痰喘、咯血及秋燥咳嗽、胸痛等。

最流行的'梨子食疗方2

1、百合雪梨汤

原料：雪梨、泡发好的百合、冰糖、枸杞

做法：

1、锅中水烧开，放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟；

2、将梨洗净去皮切成丁，与枸杞一起放入锅中，再用小火熬煮5分钟即可。

2、冰糖蒸梨

原料：鸭梨、冰糖、干百合、水

做法：

1、鸭梨从顶端切开当盖备用，用勺掏去梨核，将冰糖和干百合放入处理好的梨内，加入适量水；

2、锅内加水放上蒸屉，将处理好的梨放在蒸屉上，扣好梨盖，盖好锅盖，蒸40-50分钟即可。

3、红酒炖梨

原料：梨、红酒、冰糖

做法：

1、梨去皮后，保持梨的完整和梨柄，将梨、红酒、冰糖一起煮，不要加水，红酒要没过梨身，可以用个小点的锅来煮；

2、烧开后改小火，将梨翻动几次，便于上色和入味，当梨的颜色和红酒差不多的时候把梨捞出，切片装盘，大火将剩下的汁收至粘稠、浇在梨上即可。

4、猪蹄雪梨汤

原料：猪前蹄、雪梨、盐、醋、油

做法：

1、过水后洗干净的猪蹄，加一点点油，中小火放入锅里炒，不要焦了，多炒几分钟，炒到猪皮有点发焦就可以了；

2、放炖锅里加水，滴几滴醋，炖了一个小时后，再放入雪梨块。继续炖20分钟即可。

5、梨脆三丝

原料：梨、黄瓜、胡萝卜、盐、白醋、芝麻油、熟白芝麻

做法：

1、分别将黄瓜、胡萝卜、梨刨成丝，将梨丝放入淡盐水中浸泡片刻，捞出沥干水，黄瓜丝放少许盐腌制几分钟将盐水控干，胡萝卜放入沸水中焯一下捞出；

2、将这三丝放入大碗中加入适量盐、白醋、芝麻油拌匀，倒入盘子中，撒上熟白芝麻即可。