西兰花虾仁做法
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西兰花是世界十大健康食品之一,它含有丰富的维生素C,最大的功效是防癌抗癌,而且还含有丰富的'水分,如果你想减肥的话,西兰花是一个不错的选择。下面请欣赏小编为大家带来的西兰花虾仁做法,希望大家喜欢~
西兰花虾仁做法步骤
1.鲜虾洗干净,备用
2.给虾拨壳,只剩虾仁,去头,然后洗净,放入盘中
3.给虾仁撒上一层淀粉
4.把淀粉和虾肉搅拌均匀
5.玉米拨成一粒一粒的,然后洗净,放入容器中,备用
6.西兰花洗净,备用
7.把蒜切碎,备用
8.把西兰花掰成丁,和玉米一起放进锅中,用水煮熟
9.锅中倒油,把蒜放进去爆香
10.把裹好淀粉的虾仁放进去快速翻炒,炒熟
11.把准备好的西兰花和玉米,放进锅中,撒上盐和鸡精,多少根据自己实际情况走
12.最后,装盘盛出就可以了
小贴士
给虾仁裹淀粉的时候,注意不要加水,因为拨好的虾仁里面已经有水分了。另外西兰花,尾部切成十字花刀,这样方便入味,也更容易熟透。
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