彩椒炒豆干的做法

你知道彩椒炒豆干的做法吗？每个人得口味都不一样，总有一种口味适合自己，有人喜欢彩椒炒豆干但是不知道怎么做，下面是小编帮大家整理的彩椒炒豆干的.做法，仅供参考，大家一起来看看吧。

彩椒炒豆干的做法1

制作时间： 10分钟

难易程度： 简单

口味：鲜美

分类：炒菜

主食材：豆干200克、杭椒2根、红椒30克

辅料：干辣椒2个、蒜2瓣

步骤：

1、杭椒去蒂，切丝；

2、红椒切丝；

3、豆干洗净切条；

4、蒜2瓣切末；

5、锅放入适量油，油温烧至7成热；

6、放入干辣椒、蒜末炒香；

7、放入豆干炒匀；

8、加入杭椒丝、红椒丝；

9、生抽1勺翻炒1分钟；

10、放入盐半勺；

11、、鸡精半勺；

12、醋1克；

13、翻炒均匀即可出锅。

彩椒炒豆干的做法2

食材配方

主料：

豆干200g

萝卜干200g

辅料：

油适量

盐适量

彩椒适量

料酒适量

葱适量

1、备彩椒，萝卜干，豆干。

2、热锅加油，将豆干下锅炒至微膨胀。

3、再将萝卜干改刀下锅同炒。

4、炒至食材出香后，再加适量清水。

5、再加重料酒提味。

6、微焖煮至要收汁，再将彩椒改刀下锅。

7、顺着加适量葱段提味点缀即可。

8、一份彩椒炒豆干完成。