百合的功效与作用及禁忌

百合的功效与作用及禁忌，任何食物都有其特别的功效和作用，它不仅仅是果蔬类的食物，而且是具有很高的药用价值和作用的药材，这种药材平时还是少吃，养生就看百合的功效与作用及禁忌。

百合的功效与作用及禁忌1

一、百合的药用价值

百合其实有很高的药用价值，不仅可以清热润肺，还有一定的抗癌作用，因为这种植物中含有一种成分名为秋水仙碱，能够有效的抑制癌细胞增殖，从而防癌抗癌，所以百合也算是一种不错的药材，能够起到很好的作用。

不仅如此还能治疗失眠，当人们烦恼失眠睡不着的'时候，可以将百合的瓣泡茶喝，然后早晚服用两次，就能起到很好的功效，用不了多久就能治好失眠这种情况。

二、百合的功效与作用

1、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。

2、观赏作用

百合能够起到很好的观赏作用，因为将它养殖在家里，能够装饰家居，而且还能起到赏心悦目的功效，所以将它养殖在家里能够起到很高的观赏作用。

3、镇咳化痰

百合本来是一味中药材，用它来入药的话，就可以起到一定的药用价值，而且还能起到镇咳化痰的作用，所以当人们感冒的时候，可以适当的喝一点百合茶，说不定会产生奇效。

4、营养价值

作为营养保健的食品，百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、B2、C，泛酸、胡萝卜素等营养素，这些都有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。

　　用药禁忌

1、风寒咳嗽及中寒便溏者忌服百合。

2、中气虚寒，二便滑泄者忌百合。《本经逢原》

3、初嗽不宜遽用百合。《本草求真》

百合的功效与作用及禁忌2

百合花茶的泡法和功效

1、清心除烦

有些人心阴虚，精神差，经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安，百合有宁心的功能，食之可以缓解症状。

2、宁心安神

百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，食百合后会得到有效的治疗。

3、补中益气

有些人神气十足，言语低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，经常处于萎靡状态，这是中气不足的表现，如果多吃些百合，就能缓解以上症状。

4、补阴退热

有的妇女常伴低温发烧症状，实属阴虚，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，此症可消。

百合花茶的泡法

百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素，具有极高的医疗价值和食用价值。泡茶时，每次取百合花2克～3克，用开水焖10分钟左右即可。茶沏好后色泽金黄，味甘微苦，可以安心去火、清凉润肺，是夏日里最好的解暑饮品。

注意事项

孕妇禁用；脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。