冬虫夏草的好处

我们都知道冬虫夏草是一味较为昂贵的食材，正所谓物以稀为贵，到底这种昂贵的食材到底有什么作用呢？会给我们人体带来哪些好处呢？不妨继续往下看看吧，希望能够解答大家的疑惑。

冬虫夏草的好处1

1、什么是冬虫夏草

冬虫夏草是虫草的一种，属于中药，产于中国的西南方，主要产地为青藏高原。青藏高原有一种蝙蝠蛾，蝙蝠蛾产下虫卵，虫卵孵化成幼虫之后，会爬入土壤中吸取植物根部的营养，而在此过程中，有的幼虫遭到真菌感染，慢慢爬到土壤浅层，然后死亡，这便是“冬虫”；而真菌在幼虫身体里吸取幼虫的营养日益成长，直到其布满幼虫的整个身体，最后，从虫子的头部长出长棒状的幼苗，这就是“夏草”，这便是“冬虫夏草”的由来。

2、为什么冬虫夏草卖得如此昂贵

目前我国冬虫夏草在市场上的价格已经达到了5、6万元一公斤，价格堪比黄金，这是为什么呢？主要原因有三点：一是由于冬虫夏草无法人工培育，又因为近年来人们对冬虫夏草的过度采集使得其资源越来越少，导致了冬虫夏草价格的一路高升；二是一些大型的药材公司大量收购冬虫夏草，然后囤积在公司，最后高价卖出，导致冬虫夏草的价格居高不下；最后一点是人们的消费心理在作祟，在节日期间为了送礼而购买，导致一股消费潮流，炒得冬虫夏草的价格越来越高。

3、那么冬虫夏草对人体究竟有什么好处

冬虫夏草具有滋阴补阳，强身健体，提高人体细胞分裂速度等作用，它对咳嗽、咳喘、肾虚、肺结核等诸多病症都有治愈效果，同时冬虫夏草对癌症以及化疗后的不良反应也有着极为积极的作用，其中提高人体细胞分裂速度，更是有着抗衰老的神奇效果。总而言之，冬虫夏草虽然没有流传的那样拥有包治百病的.效果，但对人体的好处也是极多的。

极低的产量，无法人工培育，偏偏对人体有着极大的好处，加上商家的极力炒作以及药材公司的囤积，也难怪冬虫夏草的价格会居高不下了。

冬虫夏草的好处2

冬虫夏草的功效

1、调节免疫系统功能

冬虫夏草对免疫系统的作用是使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

2、直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

3、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

4、调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

5、调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

冬虫夏草该怎么吃

1、作为食品的配伍多配荤菜如：

民间用法总是多多用于含脂肪的荤菜，蒸、煮、炖、煲，因为冬虫夏草的有效成份是脂溶性的，这样容易溶出吸收。

鸡、（百花鸽、乌骨鸡）、鸭、蛋、水鸭、猪肉、瘦猪肉、猪脑、猪肺、猪棒骨、羊肉、羊肾、羊瘦肉、牛骨髓、驴肾、鹌鹑、鸽、黄雀、雉肉、百花鸽、雀脑、鱼、青鱼、甲鱼、蛏干、虾仁、乌龟、胎盘也有少量记载配以大米、小米、粳米，烧粥、蒸饭。香姑、冬笋、豆苗，甚至配以素鸡。

2、冬虫夏草配中药材冬虫夏草还可以配以中药材，多以滋补 调理中药为主如：

补气药：人参 红参 党参 黄芪、大枣、甘草、山药

补阳药：鹿茸、九香虫、雪莲花、淫羊藿、韭菜子、补骨脂、胡桃肉、杜仲、紫河车

补血药：熟地、当归、黄精、桂圆肉、淮山药、何首乌

补阴药：沙参、麦冬、玉竹、枸杞子、女贞子

理血药：白芨

理气药：陈皮

温里药：熟附片

还有：益智仁、狗脊、怀牛膝、灵芝、佛手、红曲、白蜜、银耳、莲子、金樱子肉、天麻、贝母、白合、山萸肉