桃子皮能吃吗吃桃子皮的方法与技巧讲解

桃子皮能吃吗吃？桃子皮的方法与技巧讲解。桃子是一个夏季的水果，很多人吃水果都喜欢削皮，那么桃子不削皮能吃吗？是可以吃的，但是要注意吃桃子皮的方法，下面小编为大家讲解吃桃子皮的方法与技巧，一起来学习一下吧。

桃子皮能吃吗吃桃子皮的方法与技巧讲解1

桃子可以吃皮，桃子的皮是由植物纤维，糖蛋白组成的，很有营养的，前提是一定要洗净，但是一定要注意卫生；

如果您想吃桃连皮一块吃建议您买油桃。

有毛的桃子最好用淘米水泡一会，再用清水冲洗一下就没有毛了，可以在水里放点盐在洗就能把桃毛洗干净，这样吃就不会有事了。

吃桃子皮的方法与技巧：

健康地吃桃子应去桃毛，吃前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，因为，桃子上有农药，吃了会拉肚子。

将桃子放在温水中，再撒少许的盐，轻轻揉，桃毛就会很快脱落。在清水中放入食用盐，将桃子浸泡3分钟，搅动，桃毛就会自动脱下洗净再吃。

另外如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃，等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻。

具体来说桃子皮能不能吃那就看你对桃皮上的毛是否敏感。如果你碰到毛毛就浑身不舒服的话，那你最好削皮来吃。如果你不会敏感的话那当然可以吃了。

桃子皮能吃吗吃桃子皮的'方法与技巧讲解2

桃子主要价值营养

桃子素有寿桃和仙桃的美称，因其肉质鲜美，又被称为天下第一果。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

桃子做法指导

1、 鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉。

2、 食用前要将桃毛洗净，以免刺入皮肤，引起皮疹;或吸入呼吸道，引起咳嗽、咽喉刺痒等症。

桃子食用技巧

1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

2、挑选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

桃子皮能吃吗吃桃子皮的方法与技巧讲解3

桃子的食用方法

清热脆桃西瓜杯：取约1000克重的小西瓜，从中间切开，挖出瓜瓤，去子另放，所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃2个（约250克）去毛洗净，切小片（去核），香蕉2只（约250克）去皮切片，李子8个（约150克）洗净，切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片（适量）混合，加入白糖搅匀，分装入两个西瓜杯中，置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功，可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。

养血润燥桃果酱：将熟桃子4只（约500克）去皮核，把肉刮入锅中，另加洗净的桑葚（约250克），再加白糖（约250克）及水（约500毫升），共煮沸，再用文火煎至糊状，搅成浆状后，放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末（各约100克）再煮沸10分钟左右后，待温即可取食。此百果桃酱具有养血润燥通便之功。

桃子的通常用来生吃，这样更健康，不过也可制作成桃脯、罐头、桃酱等美味的小吃品。桃的营养丰富，主要在于含有多种维生素、果酸和多种微量元素，特别是含铁量较高，缺铁贫血的人吃了有显着的疗效。但是桃子虽然营养美味，但是要适量食用，否则容易引起拉肚子，或者吃太多容易上火。

食用禁忌

桃子不能与甲鱼同食；如果桃子有腐烂的地方不可食用；未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；糖尿病患者血糖过高时应少食桃子；即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；桃子性味温和，铁含量为苹果和梨的4～6倍，且有补益气血、养阴生津的作用，如能经常食用，可使身体更加健康。桃子的存放应该要注意环境，通风干燥即可，不宜放到冰箱冷冻，否者桃的味道就变质了。