养生交流:带您探秘日本人为何最长寿

【导读】：亲们，你们知道世界第一大长寿国家是哪个国吗？没错！就是日本。根据最新的《世界卫生统计》报告显示，日本为最长寿的国家，而中国在此次报告中的人口平均寿命为：男性74岁，女性77岁。今天小编带着疑问跟大家一...

　　一、尽量让食物保持原汁原味

喜欢日本美食的吃货们，大概都知道，日本人饮食都会采用生的，只是稍微煮一下来保持食物原味，在进行食用。以刺身为例，日本人将新鲜的鱼、贝类等海鲜切成大小适中的片状，再蘸上调味料食用。

　　二、几乎没有过多油脂和重口味

中国人的饭菜特别喜欢多酱油多调料多油，尤其是四川一带的菜系都特别重口味。而在日本，可就完全变了样。他们更多的是讲求以煮、烤、生食为主，极少用油炒。即使要炒，油的用量也非常之少，炒好的东西，既看不到油光，也吃不出油味，清淡、原味。

　　三、一餐中的菜品多样

之前小编还在吐槽，为啥日剧里吃个早餐都要大碗小碗摆上满满一桌，这不是“铺张浪费”吗？但从健康角度来说，日本人每餐讲求主食、副食、配菜、水果、甜品俱全，并且喜欢用很小的碗碟做容器，这样既保证了量少不浪费又做到了全面营养。

　　四、饮食跟随季节而变

以最爱吃的鱼为例春季吃纲鱼，初夏吃松鱼、盛夏吃鳗鱼，初秋吃蜻花鱼、仲秋吃刀鱼、秋吃鲸鱼，冬天吃河豚。怎么样，是不是觉得特别丰盛又营养呢？

　　五、主要以海产品和新鲜蔬菜为主，肉类为辅

日本人基本上很少吃肉，就算吃肉也主要以牛肉为主，反而在中国大受欢迎的猪肉却被打入了“冷宫”。他们选食材以海产品和新鲜蔬菜为主，而蔬菜却能够补充人体大量的维生元素，真是养生至极啊！