辣椒怎样育苗和管理

辣椒怎样育苗和管理？辣椒在我国已有400多年的栽培历史，辣椒是中国人餐桌上一道必不可少的佐料，俗话说“苗壮收成加半”，种任何植物都要从育苗开始，那么辣椒怎样育苗和管理呢？

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一、育苗技术

1、时间

根据当地气候情况和市场需要而定,一般春辣椒多在冬季11-12月开始。

2、选种

将购回的种子经过精选后,除去混入的杂质,再浸入水中不断搅拌，选留饱满的种子，然后摊开竹席放在上面暴晒2-3天，并经常翻动，让所有种子均能充分接受阳光，促进其内部转化结束休眠，恢复种子生机提高发芽率，以达到发芽整齐一致的技术措施。

3、消毒

将浸泡4-5小时后的种子,放入一定浓度的含铜的药液中浸泡15-20分钟,可减少病害。浸完后再用清洗干净,再继续浸泡。

4、催芽

吸水膨胀的种子放置于25-30℃温度下促使种子萌发，催芽开始时温度应稍低一些,等到种子开始萌动，看到有个别幼根伸出种皮时，再将温度提高些，可也促使幼芽生长一致,当绝大部分已经发芽后，就要逐渐降低温度,以防幼芽徒长。

在催芽时记得要经常翻动种子，不时用干净的`温水(30℃左右)淘洗,以利于散发热量和吸收空气,补充水分。所有工具一定要经过消毒干净。在使用。

5、播种

当百分之八十的种子伸出的幼根长度与种子相等时,便可植入苗床或营养杯中，如因故不能及时植入时，还可放入5℃环境中存放几天，播种后要淋足肥水并放入杀菌药。

二、苗期管理

1、温度控制

冬季育苗多用小拱棚，为了保温防寒，白天保持20-28℃，晚上保持在15-17℃;在后期又要注意适时放风降温，白天15-20℃,晚间为5-10℃，以防徒长。

2、水肥控制

由于下种时要均淋足水，所以育苗时一般不需淋水和施肥，如果发现秧色泽灰暗，心叶色深叶子不舒展且有下垂时，要及时稍补足水，如幼苗生长细弱，叶片也淡绿狭小，就需要喷营养液肥。

3、光照

光照条件好坏直接关系到幼苗的生长和壮弱，所以必须要千方百计增加苗床的光照和时间、强度,以利于光合作用。

4、间苗

从长出真叶到定植，由于生长量不断加大,每3-5天长出一片叶,群体竞争加剧，幼苗过密时会造成拥挤，生长容易引起徒长，同时辣椒幼苗在长出4-5片叶时,已开始花芽分化，过分拥挤也将影响到花芽的分化，所以一定要进行间苗，将苗间距拉开。

5、病虫害防治

辣椒苗期主要病害为猝倒病、根腐病、立枯病和炭疽病,多因细菌感染而成,这时就要喷相应的灭菌药来控制病情。

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一、辣椒怎样育苗和管理

1、育苗时间

春季育苗一般选在2月中下旬，能提早上市，增加收益。

2、苗床管理

（1）出苗前，将地温控制在25℃左右，保证苗床有充足的水分，却又不能过湿，当床土过干时，可用喷壶浇水，浇水量不宜过多，以保持土壤湿润为宜。

（2）经常检查床温，避免温度过高导致秧苗徒长，秧苗过于细小时，可喷洒2-3次0、2%海餐沃粉剂磷酸二氢钾进行根外追肥。

（3）当辣椒苗长出2片真叶时，应在晴天分苗1次，在分苗前进行低温炼苗2-3天，分苗前1天，浇起苗水，以便于起苗，防止散坨，减少伤根，促进缓苗。在分苗的1周内，苗床应保持较高的温度，利于生根缓苗。

二、辣椒管理技术和病虫害防治

1、管理技术

（1）生长期管理

①辣椒移栽后，进行1次浇水，提高辣椒的成活率。

②待辣椒新叶长至约15cm时，结合施肥进行第二次浇水和中耕除草，施肥以尿素和复合肥为主。

③根据辣椒的具体生长情况进行合理的除草、浇水、施肥以及排水。

（2）结椒期管理

①结椒时，气温在慢慢上升，因此需做好降温管理。

②结椒前期需根据辣椒的生长情况进行施肥、浇水和除草，主要以钾肥和磷肥为主。

③结椒旺盛期温度很高，为避免烧伤辣椒苗，每天浇2次水，第一次在早上太阳未升起时进行，第二次在每天太阳下山后进行。

（3）后期管理

为保证辣椒的产量，应适量施氮肥，同时喷洒叶面肥，能防止辣椒苗老化，促进新枝生长，从而提高结椒量。

2、防治病害

（1）青枯病：发病初期用100-200PPM农用链霉素或春雷霉素1包兑水150斤淋湿土壤，连续防治3次，灌根需每10-15天1次，连续2-3次。

（2）疫病：用25%早霜灵或58%早霜灵锰锌500倍液灌根，每穴灌0、3-0、4斤。

（3）白粉病：发病初期喷洒多氧清1000倍液＋杜邦福星3000倍液＋新高脂膜。

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辣椒如何育苗

1、育苗时间

辣椒的最佳育苗时间是在每年的2月中下旬，有利于提高植株的产量，而且在给辣椒育苗时，需要选择水源充足、背风向阳、未栽种过茄科作物的土壤，并且要往土壤中施加人畜粪便，使其更为肥沃，促进辣椒旺盛生长。

2、育苗方法

在给辣椒育苗时，需要选择耐寒性较强的品种，再将其均匀的播撒至土壤表面，然后用草木灰或者煤灰覆盖在上方，且厚度约为2厘米，而且要在土地上覆盖一层地膜，并且要使用泥土将地膜压住，促进辣椒快速发芽。

3、移栽方法

移栽辣椒时，需要在土壤温度高于15度时进行，以免植株被冻伤，而且要选择在天气晴朗的下午时进行定植，促进辣椒旺盛生长，然后对辣椒浇灌一次水分，使其根系与土壤紧密结合，维持植株正常生长。

4、养护管理

养护辣椒时，需要在植株生长期间，为其追施以磷钾为主的复合肥料，促进辣椒花芽分化，并且在辣椒结果期间，要向其花叶上喷洒磷酸二氢钾，提高植株的产量，而且要根据天气状态来调节浇水频次，以免辣椒渍水腐烂。