中国有哪些奇葩的菜名

中国有哪些奇葩的菜名，我国是美食大国，我国的饮食文化悠久，8大菜系各有各的美味之处，古人在给菜式取名的时候往往也各不相同，有的听上去就很有意境，有的却让人哭笑不得。下面小编就来盘点中国有哪些奇葩的菜名。

中国有哪些奇葩的菜名1

1、老婆饼

中国最“奇葩”的菜名，怕是属老婆饼莫属了。食客们一直都调侃“老婆饼里没有老婆”，但老婆饼确实香甜美味，酥脆可口。老婆饼的由来是元末明初之时，朱元璋的妻子马氏发明的一种饼，做法简单，便于携带，而且非常好吃，因为是朱元璋老婆做的饼，所以称为“老婆饼”。

油炸鬼

2、油炸鬼

油炸鬼其实就是油条，这个叫法来自于闽南喝广东地区，因为在其方言中的发音与“鬼”很相似，所以即便到现在，油条在南方的一些地区，也被称为“油炸鬼”。去南方的北方小伙伴，第一次听这个名字，也觉得惊讶吧？没想到就是外焦里嫩的油条？

狮子头

3、狮子头

话说老外第一次吃狮子头，问及菜品的名字时，十分惶恐，说道：“中国人这么大胆，敢吃狮子的头？”其实狮子头的原名叫“葵花斩肉”，也有“四喜丸子”的叫法，味道香嫩美味，吃完唇齿留香！至于为什么叫狮子头，至今也没有可靠的说法。

松鼠桂鱼

4、松鼠桂鱼

松鼠桂鱼这道菜，初一听，还以为是松鼠肉加上桂鱼做成的菜呢！其实是因为桂鱼做好后上桌时，要浇上香浓的汤汁，同时发出“吱吱”的声音，酷似松鼠的叫声，所以叫“松鼠桂鱼”。知道真相的我，忍不住笑出了声。

驴打滚

5、驴打滚

驴打滚这道菜，你要是没吃过，只听名字，怎么想也离不了驴肉吧？但是它只是一道糕点小吃，味道甜而不腻，口感很软糯。驴打滚奇葩名字的由来，是制作时最后一道工序是撒黄豆面，犹如老北京郊外的野驴，打滚时扬起的尘土，所以叫驴打滚。哈哈哈，想象力太丰富了。

佛跳墙

6、佛跳墙

佛跳墙这名字，一听就很高端，现在也被米其林餐厅收录。佛跳墙营养丰富，口味清淡爽口，是一道有名的补菜，但是它名字的由来有很多说法。这么“奇葩”的菜名，有这么多说法，也不觉得奇怪。

东坡肉

7、东坡肉

最后一道奇葩菜名，是东坡肉。小时候学古诗，认识了苏东坡这位文人，后来知道东坡肉这道菜，其实有点惊讶，苏轼的肉做成的菜？这么多年了，气味应该不小吧？最后了解到，原来是苏东坡发明的一道菜，所以叫东坡肉......

中国有哪些奇葩的菜名2

走在乡间的小路上

还以为是什么呢？整的这么有诗意，仿佛可以想到一幅画。可是看到菜之后，真是让人大跌眼镜呀，两个红烧猪脚放在盘子里，再加上几棵青菜装饰摆盘，真的是一对有诗意的猪脚呀，我看不应该叫做走在乡间的小路上，而应该叫做走在乡间小路上的猪，吼吼吼！

母子相会

母子相会？到底会是什么呢？原来就是一盘黄豆炒黄豆芽，那么既然这道菜的名字是母子相会，那么到底谁是子，谁又是母呢？不会又是一个像先有蛋还是先有鸡的历史性难题诞生了吧？仔细想想，没有黄豆哪来的豆芽，但是没有豆芽又是什么长成的黄豆呀？哎呀，脑子要烧掉喽！

青龙卧雪

这个青龙真叫一个青呀，一根黄瓜切成一长串，盘着放在盘子里，下面铺上了厚厚的一层白糖，不知道吃起来是什么味道，但是看起来还真像那么回事呢？不过我倒是纳闷的很，这么一长串黄瓜，中间又没有切断，怎样吃到嘴里呢？难不成两个人一人一头咬呀？

八仙过海

没见到之前我就在想到底是哪八仙呢？不会是八种海鲜吧！谁知道看到这个菜之后，我真的是佩服我自己呀，真的就是八种海鲜做成的汤，分别是黄鱼、澳洲带子、蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾、乌鱼蛋和九肚鱼，再加上秘制的海鲜高汤蒸煮，并把节瓜打成蓉放入汤中，用其特有的清香味为海鲜汤提鲜。

苍蝇头

只听名字是不是很恶心，让你很倒胃口有没有？听着都很反胃呀！但是这个菜吃起来真的是味道大赞！不过前提是你需要有勇气吃下去哟！不要被这个低俗的名字给打扰到才行！这是台湾一道非常下饭的特色美食，是由豆角、蒜台和肉丁，还有豆豉组成的小炒！

穿过你的黑发我的手

黑发？手？在哪里呀？我怎么只看到了猪脚呢？难道是咸猪手么？整个就是一万海带炖猪蹄汤，那么粗的海带能叫头发吗？那样岂不是每个人只要几根就可以盖住头皮了？真是佩服起这道菜名字的大师呀！不过要先从头发吃起呢还是先从手开始呢？哎，还是先喝汤吧......

火焰山飘雪

这个名字起得还是非常有创意的，也比较符合这道菜的.意境。《西游记》中的火焰山？竟然还可以飘雪，唐僧师徒听到估计会很高兴吧，哈哈！其实这道菜就是一盘糖拌西红柿，把西红柿切成片，堆在盘子里，堆成山的形状，上面再撒上一小堆的白糖，就好了，自己也可以做成吧！

中国有哪些奇葩的菜名3

水性杨花

丽江有一种生长在湖泊里的野菜，开花洁白无瑕，植株却在水中，花朵随着清澈的湖水摇曳，这种野菜做出的佳肴，叫水性杨花。来到丽江，必点此菜，每家店的味道都不一样，有的用蒜蓉爆炒，有的用豉油清炒。

红灯区

一大片辣椒，几块鸡肉行走其中，名副其实的“红灯区”，只是，肉也太少了吧？

吻别

辣椒爆炒田螺！绝对让你“吻”的难忘，“吻”的过瘾。轻轻一吻，尝尽田螺肉的鲜美，回味无穷！

波黑战争

没错，顾名思义，就是菠菜炒黑木耳！波斯尼亚和黑塞哥维那一定没想到吧，好好的打什么仗，有什么不是一盘菜能解决的呢？

蚂蚁上树

蚂蚁上树是四川重庆一带的传统美食，之前我只吃过雪糕里的蚂蚁上树，一块雪白白的雪糕上点缀了一层黑芝麻，但是这个菜是怎么回事呢？原来是用粉条和肉末炒制而成的。蚂蚁比喻的是肉末，树则比喻粉条。菜名虽然坑，味道却非常不错，算是众多奇葩菜里面的另类吧！