桑葚如何清洗

桑葚如何清洗。相信很多人都吃过桑葚吧，桑葚的口感酸酸甜甜的，个头比较小，整体的褶皱比较多，果肉也比较软嫩，所以清洗起来很容易弄坏和洗不干净，那么桑葚该如何清洗呢？我们一起来看看吧。

桑葚如何清洗1

清水冲洗

1、桑葚在生长的过程中，果实上可能附有大量的灰尘、细菌、虫卵甚至是农药残留，而桑葚又是一种聚合果，果实凹凸不平，灰尘、细菌等比较难以洗出，建议可以将桑葚放入漏勺中，然后将其放入水龙头下冲洗，让桑葚表面的农药、灰尘等顺着水流冲走，但是要注意洗之前不要去除果蒂，以免农药进入果肉中。

淡盐水清洗

2、淡盐水具有一定的杀菌作用，可以帮助去除桑葚表面的部分细菌，所以用淡盐水清洗桑葚也是一种不错的'方法，建议可以先将桑葚放入淡盐水中浸泡10-20分钟，然后再用清水冲洗干净之后食用。

面粉水清洗

3、面粉水具有粘性，可以帮助清除桑葚表面带有的灰尘以及农药残留，所以这也是清洗桑葚一种比较好的方法。

步骤：

1、准备一盆温水，将面粉放入盆中搅拌均匀。

2、然后将桑葚泡在面粉中20分钟。

3、将桑葚捞出，然后用清水冲洗干净即可。

淘米水清洗

4、一般农药呈酸性，而淘米水是碱性，用淘米水清洗桑葚可以中和农药的酸碱性，而且还可以起到一定的杀菌作用。

步骤：

1、将桑葚放入盆中。

2、倒入淘米水，水量没过桑葚即可。

3、浸泡约10分钟，然后将覆盆子捞出。

4、最后用清水冲洗干净即可。

小苏打清洗

5、小苏打也是一种碱性物质，可以帮助去除桑葚表面残留的农药，建议可以水中放入适量小苏打搅匀，然后将桑葚放入浸泡10-20分钟，最后将其用清水冲洗干净即可。

桑葚不洗可以吃吗

6、不建议食用。

桑葚中含有大量的糖类成分，在生长过程中，很容易被虫子侵袭，很多果农就会在上面喷洒农药以保证其正常生长，所以市场上购买的桑葚表面很可能会有农药残留，如果不清洗直接食用，有可能会导致农药中毒；如果是自家种植的桑葚，其果实缝隙中也有可能含有大量的灰尘和细菌，不洗直接食用也可能会引起肠胃不适。

桑葚如何清洗2

如何清洗桑葚

1、（1）戴手套防染色。

清洗桑葚之前一定要戴好清洁手套，因为桑葚的果肉要是破损就会渗出紫色，到时候残留手上的颜色不好清洗哈。

（2）用流动的水冲洗。

桑葚果肉表面肯定会残留一些农药的，所以先用流动的水冲洗下，最好是水龙头冲洗，不要把桑葚浸泡着，因为用水龙头流动的水冲洗就是为了避免表面的农药进入果肉里。

（3）留蒂清洗。

桑葚清洗之前需要剪掉多余的枝叶，但是一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗，这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。

（4）盐水清洗杀菌。

桑葚不可以用清水浸泡，但是可以用盐水浸泡，因为盐水有杀菌的作用，可以去除桑葚表面的细菌好放心食用。

（5）面粉清洗。

家里有面粉的话，可以取少量面粉和桑葚混合一起清洗，面粉沾水有粘性，会把桑葚果肉表面的农药残留物沾掉。

（6）洗米水酸碱反应。

家里有煮饭的，可以把洗米的水留下来清洗桑葚，因为洗米水是属于碱性的，然后桑葚上的农药是属于酸性的，刚好可以产生化学酸碱中和反应，减少农药的残留。

（7）切勿厨房清洁剂清洗。

很多厨房清洁剂也是可以用来清洗水果的，但是其实小编并不这么推荐，因为那些厨房清洁剂本身就很难彻底冲洗干净，如果又残留在桑葚表面，那么就又二次污染了。

桑葚不洗直接吃好吗

2、切勿直接吃。

很多人都说，桑葚不要清洗，禁忌的越多，反而吃出病来，其实这些都是扯淡，桑葚果肉表面残留很多细菌和农药，直接吃你觉得好吗？

吃桑葚要注意什么

3、（1）桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

（2）桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

（3）少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

（4）脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。