网红蛋糕店被关店是怎么回事 网红蛋糕店为什么被关店

【导读】：网红蛋糕店被关店是怎么回事？上海网红蛋糕店盒子实验室被责令停业，网红蛋糕店为什么被关店？盒子实验室因为无证经营被封，目前淘宝店铺已经被封。

网红蛋糕店被关店是怎么回事

淘宝店盒子实验室是有名的网红蛋糕店，日前该网红蛋糕店遭消费者质疑后被关店，食药监：提供证件系伪造。这家在淘宝因售卖盒子蛋糕而被各大博主疯狂安利的蛋糕店，每月销量高达上万个。但就在4月18日，这家店被扒皮，有网友称吃了之后拉肚子，质疑该店上传假证、超范围经营。接到举报之后，淘宝官方决定对盒子实验室封店。记者了解到，南京市玄武区市场监督管理局目前也已对盒子实验室立案调查，发现该店经营许可证真实，但范围并不包括制售糕点，因此依法责令其停止经营行为。

网红蛋糕店为什么被关店

无证经营。该月销量过万的网红蛋糕店被扒皮：无资质，顾客吃完拉肚子。3月下旬，网友“醒醒”在盒子实验室订购了三个盒子蛋糕。“本来定好3月28日发货，他们却因为冰袋没了，晚了一天才发货。”“醒醒”告诉现代快报记者，收到蛋糕后，她发现蛋糕并未按承诺真空包装，而且冰袋也化了。蛋糕上的标签很简单，没有生产地址、营养成分表、执行标准等正规标签信息。

当天吃了蛋糕之后，“醒醒”拉肚子两次。之后，“醒醒”发现盒子实验室在淘宝店里上传的证照有问题。“发货地在南京，但是食品经营许可证上写的地址却在成都。”“醒醒”通过成都食药监进行了投诉，“他们回复我该证实际经营场地是一家川菜馆，并不是甜品店，而且这张证他们从未颁发过，是假证。”紧接着，“醒醒”也拨打了南京12331进行投诉，但“一直未得到回复”。

4月18日，“醒醒”将自己的经历和对盒子实验室的质疑发表在网络上，引发广泛关注。同时，盒子实验室店主也私信“醒醒”进行沟通，并出示了一张由南京市玄武区食药监局颁发的食品经营许可证，该证上显示经营项目为预包装食品销售等。“他们说成都那张证是淘宝上没更新，”“醒醒”说道，“但新给出的证件并不能证明他有售卖、制作蛋糕的资格，制作裱花蛋糕得有糕点类食品制售经营资质。店主不解释这些，反而咬定我是职业打假人，还威胁要查我的IP。 ”

在“醒醒”发帖质疑盒子实验室之后，盒子实验室在微博上回应称，“证照齐全”“合法合规”“是因为店铺红了，才出现这样的扒皮行为”等。不过目前这些回复已被删除。

盒子实验室网红甜品评价

摩卡冰酪：其实看上去有点类似于提拉米苏？但这个应该是提拉米苏plus！哈哈哈哈哈没有往常提拉米苏那样的甜，表层的粉似乎有些苦味，口感依旧是慕斯口感，很细腻，带点酒味但又特别适中！不浓烈也不太过淡！感觉每一层都是自己独特的味道！混杂着吃也很奇特？打破了以往提拉米苏的味道？不喜欢吃特甜的仙女真的值得尝试一下！因为真的不甜！也不腻！就像吃了干咖啡朗姆酒？总之是一次味蕾的绝妙体验哈哈哈哈

明治奶油大福：我吃的是现做而且冰冻好的，所以咬开的第一口就是冰淇凌的口感，但听说解冻之后会有爆汁口感！里面的果肉真的是实打实的！因为还处于冰冻状态，果肉吃起来是冰沙口感！！酸甜适中！不要以为奶油很腻！你错了！奶油和果肉的碰撞竟然给我一种清爽的感觉，总之很奇妙！我打算下次要尝尝爆汁的口感，解冻一下下再吃哈哈哈哈。表皮我就不多说了，就是类似雪媚娘的表皮哈，在我看来这个也是雪媚娘plus哈，毕竟雪媚娘里面不过是放一点水果而已，但这个是一整颗大橘子啊！能比的嘛？！plus称号可不是盖的哟！

酸奶大福：不过就是酸奶?橘子的味道哈哈哈哈，但听说12.5号就要停产了，就是淘宝店以后就买不了了，实在想吃的话就得到实体店去，但实体店啥时候开我也不清楚，只能希望早日开。但这个酸奶我稍微解冻了一些，但橘子吃起来还是冰沙口感，只是酸奶变成浓稠口感啦因为是希腊风味的酸奶，有点类似安慕希但却没有安慕希那种很浓郁的风味，酸奶味和鲜奶味更多一点！