蜂花粉可以泡酒吗 蜂花粉泡酒有什么好处

【导读】：蜂花粉的食用方法还是挺多的，那么蜂蜜粉可以泡酒？蜂花粉泡酒有什么好处？其实，蜂花粉不仅可以直接食用，还可以泡酒，而且好处也是多多的。

蜂花粉可以泡酒吗

可以泡酒。花粉经酒曲发酵处理，不仅能增加花粉营养成分生物利用，而且也是除去花粉中致敏原的有效途径。因此，花粉经酒曲发酵后再制成糕、饼、晶、饮料及糖果，较未发酵时的花粉更有益。

蜂花粉中含有大量生物活性营养成分，空腹食用可较快进入小肠，在小肠中被吸收，使蜂花粉中所含的营养成分发挥最佳效果。对於肥胖的人选择饭前食用，会有饱腹感，减少进食量。个体情况不同，对於消化功能不好的人，饭后食用会有助於消化。每个人可以根据自己的情况调整服用时间。

蜂花粉在餐前、餐后1-2小时服用，吸收能力最强，效果最好。一般最适宜的时间是早晨空腹服用，或早、中、晚分次服用也可，低于40度温开水、牛奶或蜜水最好，同时在服用期间不要间断，贵在坚持，一定会有效果的。

蜂花粉泡酒有什么好处

蜂花粉酒功效：蜂花粉酒营养丰富，经常饮用能够增进食欲、滋补身体、消除疲劳、增强体质、补脑益智、润肤贮颜等。适用于体质虚弱、体怠乏力、精神不振者及老年人养生保健。

蜂花粉泡酒方法

原料：蜂花粉50g，蜂蜜30~50g，38度以上白酒500g。

步骤：将白酒温热，然后把蜂花粉直接放入白酒中浸泡，用力搅拌，再加入蜂蜜，继续搅拌10分钟以上，密封浸泡。每日摇晃1次，10日后过滤，把上部的上清液过滤到另一清洁的容器中，然后装瓶，即成为酒味浓郁、香甜适口的蜂花粉酒。

蜂花粉酒工艺蜜蜂花粉酒生产工艺属于酿酒业。它是一种从蜜蜂花粉中提取出营养成分。再用花粉营养浸液和酒醅套酿成蜜蜂花粉酒的生产工艺。蜜蜂花粉酒生产工艺关键技术是用蒸汽罐将花粉预热，维持40℃半小时。然后用高压蒸汽瞬时升温蒸汽罐110℃～120℃，随即降温到10℃以下。将花粉外壳破裂。然后将破壳的花粉封闭浸泡，再将花粉浸液与酒醅套酿。存放半年以上，生产出具有花粉独特风味的花粉酒。