母乳放久了为什么会变成血水

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网上流传这么一个故事:国外有个教授,他将妻子生完孩子后的初乳装入玻璃瓶中,并用蜡封住瓶口,准备等孩子长大结婚时当礼物送给孩子。而二十年后,他发现封存的乳汁竟变成了一瓶红色液体。

母乳放久了为什么会变成血水

故事引来了网友们的激烈讨论。其实,真相只有一个。母乳不是血液,血液也不会转化为母乳,但是母乳的形成却和血液存在关系。

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母乳是如何形成的

母乳的形成也是一个神奇的过程。妈妈吃的各种食物在胃肠道被消化后,由血液将营养输送到身体各个部分。其中一部分输送到乳房,到乳房后再由乳腺细胞吸收形成乳汁,乳汁是泌乳素与泌乳反射共同作用的结果,血液仅起到“运输”的作用,并非乳汁是血液变的!

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简单来说,血液主要充当运输的作用,而乳腺就是加工厂。但是这个运输的过程中,血液本身并不会进入到乳汁里面来,而乳汁中也不含有血细胞或是血红蛋白,所以母乳并不是血液,但是两者关系却是密不可分的。

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母乳为何会变红

1、血乳

母乳里很多成分来自血液中的营养物质,血液和乳腺之间有血管壁的存在,使血液无法进入乳腺与乳汁直接接触。但是这层屏障并非牢不可破,如果毛细血管与乳泡之间的几层细胞被破坏,血液就能够进入乳汁,造成血乳。

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2、微生物污染

除了血液直接进入,还有可能是因为微生物的发酵导致乳汁变成红色,近似血液。因为不少微生物代谢出现的产物是红色,如果放任它们繁殖,放久的乳汁就会变成红色,让人有乳汁是血液的错觉。

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因为这两天给孩子戒奶,胸部涨得厉害,忽然间想起有人说奶水放久了会变成血水,所以昨晚挤了点在杯子里,今早起来您猜怎么着。

其实还是乳白色的,有些蛋白质沉淀根本不会变成血水,至少我试过了是这样的。

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一个50多岁的教授,将他太太生完小孩之后的初乳放入了一个玻璃瓶里,然后用蜡封口放入一个盒子,打算等到小孩长大结婚作为一份特殊的礼物送给小孩。

二十多年过去了,小孩要结婚了,教授把封印了二十多年的盒子打开,是一瓶红色的液体。对,是血。

在进一步讨论这个流言之前,让我们来了解一下什么是血液,以及它和乳腺的关系。

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血液是在循环系统中,在心脏和血管腔内流动的一种液体,是结缔组织的一种。这种液体最基础的功能是为身体各部分的组织输送氧气与营养物质,并带走代谢废物。当然运输不是它唯一的功能,血液还承担着免疫等重担。

答案很简单:看起来是红色的。

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哺乳动物血液的红色来自于红细胞中的一种蛋白质——血红蛋白。

血红蛋白负责输送氧气,一个分子内有四个亚铁离子,在充分与氧气结合时它是鲜红色的,二氧化碳结合得多的时候就会变成暗红色。

红血球的90%是由血红蛋白组成的,为了完成输送氧气的重任,血液中存在着大量的红血球(约占血细胞的99%),所以血液中的血红蛋白的含量非常高,这就是血液是红色并且尝起来有股铁锈味儿的原因。

至于乳腺,它其实是由汗腺分化演变而来。

女性的乳腺在妊娠期受雌激素和孕激素的刺激,会迅速发育。妊娠后期至哺乳期,在垂体分泌的催乳激素的影响下,乳腺细胞会合成乳汁里的各种蛋白质和营养成分,分泌出乳汁。

在这个过程中,血液会经过动脉、毛细血管,为乳腺带来其所需的氧气与营养物质。而血液中的红血球在正常状态下是无法通过血管壁到达乳腺的,能够穿越这道关卡的只有司免疫职能的白细胞等,这些细胞是不含血红蛋白的。

用一个比喻来说明血液与乳腺之间的关系:乳腺相当于食品制造厂,血液相就当于物流。并且,这个物流公司还混得比较差,连食品制造厂的大门都进不了,只能将货物送到厂房门口。食品厂的产品则由另外一个物流公司——乳导管送出。

依靠这样的机制,血液只是为乳腺提供营养,血液中的其他物质在正常的生理过程中都无法进入乳腺当中。而乳汁则是由乳腺细胞合成与分泌的。“乳汁是由血液变成的”这个命题站不住脚。

人类乳汁中富含多种角蛋白、乳白蛋白、乳铁蛋白,没有血红蛋白。并且,乳汁中没有成血细胞,也没有合成血红蛋白的酶,所以乳汁中也不可能再出现血细胞或者血红蛋白,也就不可能“变成”血。

也许看到这里,聪明如你心中早已经说:血液变成乳汁或者乳汁变成血液都是不可能的嘛,为什么还有人信呢?实际上,相信这则流言的人极多。这个流言已经流传了上千年,传播之广,超乎你的想象。

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