夏吃姜功效多,但是这5类人群不合适
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冬吃萝卜,夏吃姜,相信不少人都听过这一句俗语。那么夏吃姜,到底有什么养生功效,夏吃姜对所有人都时候吗,有没有什么禁忌。
夏吃姜的养生功效
「祛风散寒」
夏日易贪凉,常会出现脾胃虚寒等症,生姜有温中、散寒、止痛作用,可避免上述现象发生。
「排汗降温」
生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。
「开胃健脾」
在炎热的夏天,因为人体唾液、胃液分泌会减少,因而影响食欲,如果饭前吃几片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
「杀菌解毒」
科学研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季,食品容易受到细菌的污染,而且生长繁殖快,容易引起急性胃肠炎,适量吃些生姜可起到防治作用。
「缓解痛经」
生姜中所含的化合物如姜黄素,可以帮助缓解月经期的疲劳和疼痛。有研究表明,女性在痛经期间服用生姜1克和非处方止痛药如布洛芬一样有效。
「抗老防衰」
生姜有抗氧化功效,其辛辣成分可抑制过氧化脂质的产生,起到抗衰老的作用。人体内的自由基是一种衰老因子,若其过度活跃,可致人早衰,姜中的姜辣素可有效地控制自由基。
这5类人不适合夏吃姜
「便秘者」
便秘多属于肠热,此时如果过食生姜,也会加重症状。
「痰黄者」
痰黄的人是因为肺热肺燥,食用姜易加重症状。
「口臭者」
中医认为口臭是由胃热所致,生姜性温,胃热的人吃会加重原有的胃热,甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。
「肝炎者」
常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。比如用山楂、菊花泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。
「热内者」
如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。
夏吃姜该怎么吃效果更好?
「醋泡姜」
将鲜姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和盐,三天后便可食用。天气炎热,很多人吃饭没有胃口或者消化不良,其实每天吃片醋泡姜可使上述症状得到缓解。
「姜枣茶」
取生姜一块,切成细丝,与适量红枣一起放入锅中,加入适量清水煎。夏天人体容易湿热加重,吹空调太多易让寒邪入侵,引起身体不适,此时建议大家可以泡一杯姜枣茶。姜枣茶可以疏散外寒、清化内湿。
「姜丝煮可乐」
将新鲜的生姜洗净去皮切丝,然后和一定量可乐一起煮开。姜能发汗解表,姜中的姜辣素有扩张血管、促进血液循环的作用,再加上是热饮,可用来缓解风寒感冒。
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